不得不說，小當家動畫中做菜的時候都有完整的解析，魔幻麻婆豆腐的細節夏若已經全都記住了。
而且原作中，小當家想了一晚上都沒有想出魔幻麻婆豆腐到底是什么，制作了幾十盤廢品，最后還是白天才領悟，這相當于白白浪費了很多的時間。
夏若自然不想浪費這個時間，于是直接開口說出了魔幻麻婆豆腐的答案。
“魔幻麻婆豆腐的第六味我已經知道了。”
“什么，你知道了！”小當家聽到了夏若的話，吃驚的大喊道，“第六味到底是什么？”
“是酥，酥的口感就是第六味。”
“酥？”金玲對廚藝不是很擅長，不了解麻婆豆腐到底怎么才能酥，只能疑惑的看向了小當家。
“酥，對啊，是酥，我怎么沒想到呢，”小當家一拍手，恍然大悟，小當家是料理天才，他很容易就明白了夏若的意思。
“這個也不是我想出來的，其實，創造出魔幻麻婆豆腐的廚師就是阿貝師傅，我以前云游的時候，聽說過這個故事，就是阿貝師傅在災荒年，利用大豆來代替肉，做出了第六味的麻婆豆腐。”
夏若并不想把這個想法包攬在自己身上。
“好厲害，夏若你居然連這個故事都知道，我都快沒有印象了，”小當家當時還小，記不住那個時候的事情也正常。
“還行吧，我也是聽老人講的故事，只能說運氣比較好了。”
“用大豆來頂替肉，制造酥的口感，媽媽真是太厲害了，”一想到這里，小當家就開始懷念起了自己的媽媽。
“阿貝師傅確實是很厲害的廚師，李提督出了這個考題，恐怕就是想要看看，咱們菊下樓和邵安，到底是誰才是真正繼承了阿貝師傅的手藝，”夏若同時說出了李提督的目的。
“你說的對，李提督的最后一句，答案就在我們心中，應該就是這個意思了，既然知道了答案，那我們就開始做吧，夏若大哥，明天是你比試，我先做一份，然后給你演示一遍，”小當家對著夏若說道。
“嗯，放心吧，我會好好看的。”
麻婆豆腐是基礎家常菜，夏若平時也會給客人做，但是夏若還是想要看看，小當家做出來的魔幻麻婆豆腐到底還有什么細節不一樣。
到底怎么樣，才能達到發光的程度，自己距離發光還有多遠。
大豆制作肉的流程，夏若說了之后，小當家也很快領悟了，很快，頂替絞肉的大豆肉就做出來了。
開火，做菜。
“開始嘍！”
小當家一開始先是下了食材和調味料，期間，夏若看著小當家撒了很多的紅辣椒，很快，鍋里的麻婆豆腐顏色就變紅了，
“辛辣味就是第一味，辣！”
同時，各種各樣夏若以前看不到的做菜細節，也全都出現在了夏若的眼中，小當家這次是做菜教學，所以細節很多，甚至不時的給夏若做解說。
“同時炒到色澤鮮艷，加湯頭，加豆腐……這個時候用酒和調味料調味，小火稍微煮一會，加醬油，撒上蒜頭的嫩葉……”
除了酥的五味，也慢慢出現在了夏若的面前。
“第二味，香味！”
……
“第三味，色味！”
……
“第四位，熱的美味，燙！”
……
“第五味，麻！”
伴隨著最后一步，小當家的魔幻麻婆豆腐終于做好了。
同時，放在盤子上的那一刻，夏若看到了這道麻婆豆腐上出現了紅色的光芒，把整個后廚都照耀成了紅色，這個紅光是和麻婆豆腐中的紅辣椒相交映的光芒。
“夏若大哥，你學會了嗎？”小當家看著一旁的夏若問道。
“嗯。”
夏若點了點頭。
“沒什么問題，看起來不是很難。”