“你是說姜叔的兒子？”
“對。”肖徹點下頭：“畢竟食物再好，也終究比不上親情的。”
“可我已經聯系過姜叔兒子好幾次了，他都不肯來，現在干脆連我的電話都不接了。”
“我來打，他什么號碼？”肖徹問。
李碧沅打開手機通訊錄給肖徹看：“姜進，就是這個。”
肖徹馬上用自己的手機拔打過去。
電話很快接通：“喂，你好。”
“你好，請問是姜進嗎？”
“是的，請問什么事？”
肖徹大聲道：“你爸快不行了，你這個當兒子的怎么還不過來？是想終生遺憾嗎？”
對方沉默了兩秒，冷冷道：“關你什么事。”直接掛斷。
“身在福中不知福。”肖徹嘀咕一句，你小子好歹還有個爸，我連爸長什么樣都不知道呢。
“這附近有沒有還在營業的藥房？”肖徹問李碧沅。
“有，干什么？”
“我需要買些藥材熬個湯先給姜叔喝，不然文思豆腐做得再好他也吃不下去。”
“原來這樣。”李碧沅又有些好奇：“你熬的是什么湯？”
“安魂湯。”肖徹道。
在藥房買好藥材，肖徹與李碧沅分別，坐上回飯店的末班車。
.....
廚房內，肖徹把所有買回來的藥材與二兩大米，放入瓦罐之中，加水，開火細熬。
安魂湯，《廚王經》所載，其意為〝可安靈魂之湯〞，材料并不復雜，然制作過程之難，天下之大非肖徹不可為。
隨著時間推移，肖徹的心，漸漸與罐中湯汁產生微妙感應，乃至每一縷蒸氣，每一個泡沫，盡了然于胸，時不時地，須出手御火，控制絲毫不差....
至天將亮，湯成，肖徹雙手合十。
在維和基地的時候，他不時也會制作安魂湯，這是他最不愿意做的事，因為這意味著有人即將死去。
接著出門，到市場采購制作文思豆腐的食材。
買回食材，肖徹開始制作文思豆腐，文思豆腐屬淮揚菜系，同時也是華夏名菜，以制作精細著稱，極考驗廚師的刀工，僅是將豆腐切成如發細絲這一步，就非一般廚師可為，然對肖徹來說，實在再簡單不過。
隨著刀光起落，輕而易舉將一塊嫩豆腐切好，放入水中，無數銀針似的豆腐絲在水中散射開來，可見每一根都十分完整，均勺，賣相無可挑剔。
肖徹本可以制作出風味更佳的文思豆腐，但為了尊重姜叔的心愿，他還是嚴格按照姜叔菜譜的要求來制作文思豆腐。
把做好的文思豆腐放入保溫瓶，馬上動身前往醫院....
“這么快就做好了？”當姜叔看到肖徹一大早過來，蒼白的臉上露出滿意之色。
這個小伙子，人還是挺靠譜的，也許真的是緣分吧。
“快，快給我看看。”姜叔有些迫不及待，文思豆腐對刀工要求極高，作為老廚師，只須看其形，再聞其香，便可知道烹飪者的水平。
只要肖徹通過“考驗”，姜叔就把那本凝聚自己畢生心血的菜譜正式傳給肖徹。
“別急，你先把這個喝了。”肖徹卻是打開另一只保溫瓶。
“這是什么？”
“讓你開胃的。”肖徹把一勺湯汁送到姜叔嘴邊。
只見湯色如琥珀，濃稠在水與羹之間，更重要是有種奇特異香，讓姜叔很自然就張開了嘴。