楊老先生來的次數多了，服務員也都熟了，見他每次都點一道不同的菜，后來也把第二本菜譜給他看了。
修士也會到知味樓來用餐，昆侖盟還會在知味樓宴請各派高人，第二本菜譜原本是專供他們的。總計九十九道菜中，有十五道是純素齋，大菜譜和小菜譜中都有一些。
昆侖盟有不少出家的修士，他們持戒食素，這些菜也是為他們準備的。楊老點的夢幻泡影，是小菜譜中的一道齋菜，用以招待佛門修士。”
華真行“據我所知，食素的戒律也不太一樣，孵不出小雞的雞蛋，確實不算是葷腥，但有些人也是不吃的。”
五味“夢幻泡影而已，不吃就不吃唄。”
華真行“我的意思是說，泡泡可以用涼粉做呀知味樓能做出無色透明的魚凍，當然也能做出無色透明的涼粉丸子。
設法讓丸子比湯的密度小一些，它就可以漂在湯上，再設法使它入味，這樣既好看又好吃，不是更好嗎何必搞得那么花哨，用雞蛋清做個薄膜泡泡。”
一聽華真行要討論做菜，五味道長就來了精神，也皺眉思索道“用涼粉做出無色透明的丸子，應該沒有問題，可是視覺效果不一樣，沒有像肥皂泡那樣七彩斑斕的光影。”
華真行“一般的廚師做不到，難道知味樓的廚師還做不到嗎想辦法就是了
可以在結構上做文章，讓涼粉團子表面的那一層的密度比內部大，但整體還是無色透明的，就能有光線折射效果了這恐怕需要用到神識法力加工。”
五味道長一拍大腿“對呀，這個辦法還真行”
華真行“也不要一盤就上一個，可以多來幾個，十個成不十個涼粉團子下肚，再就幾口湯，楊總不就飽了嗎”
五味道長忽然又笑道“可這樣一來，它是水晶圓子還是夢幻泡影什么樣的夢幻泡影，一盤就能吃飽”
華真行反問道“恕我多嘴，難道你們做的那道菜，就是夢幻泡影了”
五味道長“確實是這么個道理，所以知味樓的菜譜上才刪了這道菜。”
華真行“所以我再幫你們補一道，起什么名字看著辦。當然了，這只是我的建議，知味樓采不采納都無所謂。”
五味道長“這也是緣法啊本道人還算有點面子，能做主把這道菜添進去，等這次回去就把它做出來。華總導有空也可以去嘗嘗。
我還告訴你一件事，這段時間知味樓大堂保潔換人了，據說時間是三個月。華總導若欲享受昆侖盟主親自擦桌子服務，可以趁這三個月去知味樓，錯過了就沒機會了。”
華真行“這又是怎么回事”
五味道長“我也不清楚內情啊，據梅盟主自己說，這是遵師命。”
在楊老頭走后，知味樓的“店長”就換人了，因為于蒼梧閉關擦桌子去了。這本就是一個各派高人輪流坐鎮的崗位，結果下一位卻換成了昆侖盟盟主梅野石本人。
坐鎮的店長，并不都像于蒼梧那樣親自在前面的大堂里當保潔，平日基本都待在后廚或者樓上，有各派那么多晚輩弟子在呢，也用不著他們來干這活。
知味樓最“辛苦”的工作，就是大堂的保潔，這和一般的飯店還不一樣。
通常飯店最辛苦的是后廚的幫工，但知味樓的員工都是修士，只要不在普通客人的眼前，揮手施法間就能把碗都給洗干凈了。
于蒼梧是自愿在大堂干保潔，然后梅野石遵師命也來干這活了，很可能是被他師父罵了。但這只是華真行的猜測，也不好亂說。