蘇蕊想著過幾日就是小五蘇婉的生辰，有點發愁送她什么？想起現代隨處可見的奶油蛋糕，蘇蕊眼睛亮了。
“沒有辦法做奶油，但是可以**蛋糕啊！”
但是要先把烤箱解決掉啊，怎么解決呢？
蘇蕊記的現代很喜歡的某音里面的一個博主，她做了一款老式的面包窯，可以簡單的當做烤箱來用。
有了想法，就馬上行動，過幾日就是生辰了，萬一不成功還可以多實驗幾次。
蘇蕊找了蘇常樂，把面包窯的形狀，作用一一告訴。
蘇常樂畢竟是自己搭過灶臺了，聽了大概明白是個什么東西，找了幾個村里的搭灶臺能手，在后山里挖了一些土，又從別人家手里買了些土胚。
三個臭皮匠，頂一個諸葛亮。真不是白說的，古人誠不欺我啊…
蘇蕊只是大概的一說，他們就立馬明白了該怎么蓋，還給改造了一下，據說是能讓里面的溫度更加的均勻。
一下午蘇常樂他們就在面包窯里面燒火，熏干順便找外面有沒有漏煙的地方…
因為說是幫忙，所以蘇蕊并沒有給工錢。只是一人拿了五個雞蛋。不要小看這個時候的五個雞蛋，因為干旱減產，普通人家沒有幾家養的起小雞，蘇蕊給他們一人五個蛋，基本上都留著過年加盤菜了吧……
“常樂叔謝謝你，那么冷的天還出來幫忙”蘇蕊送眾人出院門。
蘇常樂覺得并不是什么大事，只是背著手擺了一下，就走了。
次日，蘇婉要出門找蘇敏玩，蘇蕊這次沒有叫蘇巧跟著，反而叫著蘇宸睿抱著蘇宸楠跟著一起。
蘇巧見大姐留下她，有點奇怪的看著大姐：“大姐，你有什么事情需要我做嗎？”
“嗯，過幾日不就是婉兒的生辰了嘛。我想著給她做些好吃的…”
蘇瑩在旁邊一聽懊惱的道：“哎呀，我都給忘了…”
蘇蕊腦海里一邊想著雞蛋糕需要的東西，一邊回答道：“沒事，這一年多家里那么多事情，忘記也是應該的。以后你們所有的生辰大姐都記得。”
蘇巧想到了，昨日大姐找人壘的一個奇形怪狀的東西。便開口問：“大姐，你是想用墻邊那個東西做吃的么？”
蘇蕊驚訝每次蘇巧抓重點，抓的很準：“是的，那個叫做烤窯，烤吃食不用盯著看就能烤好。”
“而且可以饅頭餅子之類的不用蒸，可以烤，還有好多東西都能烤。”
蘇巧眼睛亮晶晶的：“那大姐現在準備拿這個烤窯做什么？”
蘇蕊摸了下自己的下巴，緩緩道：“雞蛋糕”
蘇瑩疑惑：“是拿雞蛋做的糕？”
“嗯，拿雞蛋加白糖面粉還有油做的糕。”
“大姐，你來說。我做…”蘇巧拉著蘇蕊走進灶房，拿出雞蛋，白糖還有面粉豬油。
“等會，先要把烤窖燒上。”
蘇瑩拉住要去燒烤窖的大姐，連忙說：“大姐，我沒有事情，我去燒。你教巧兒做吧。”
“行。”蘇蕊想想覺得也行，就點頭同意了。
蘇蕊見蘇巧把東西都準備好了，一臉躍躍欲試的表情望著她，笑著回道：“把蛋黃和蛋清分開放到兩個大碗里面，蛋黃里面加上些融化冷卻的油，水放的量和油一樣多就好，放上嗯…一個雞蛋放一勺半的白糖，攪拌均勻，在放入半碗面粉，拌均勻就好了。”
蘇巧聽著步驟一步步的操作，完成之后繼續望著蘇蕊。
“大姐，然后呢？”
蘇蕊繼續“然后，蛋清里面，加入一個蛋一勺白糖的量，一個方向攪打，直至蛋清發白凝固。”
“這個過程需要很長的時間，大姐和你換著打。”
蘇蕊趁著蘇巧打蛋白的時候，因為沒有毛刷子，就直接拿手抹了一點油，在幾個瓷碗里，以免一會烤好雞蛋糕脫不下來…
倆人換著打了大概三刻鐘，大概四十來分鐘，終于打好了。
蘇蕊心想“這要是在現代有機子的情況下，最多幾分鐘就好了”
“先把打好的蛋清，往蛋黃面糊里到三分之一，輕一點的翻拌，不要轉圈攪，不然一會烤的時候發不起來了。”
“好了后，在把蛋黃糊倒入蛋清里面，翻拌均勻。”
“大姐，好了。”