梅姨娘說到做到,一直到夜里也沒出過院門半步。
檀悠悠見她埋著頭不停地抄佛經,擔心她會把眼睛熬壞,就上前撒嬌:“姨娘別抄了,來陪陪我,好無聊啊。”
梅姨娘放下筆,輕輕出了一口氣,換了笑臉:“咱們五小姐還是個小寶寶呢,須臾離不得姨娘。將來出嫁了怎么辦吶?”
檀悠悠趴到她懷里,小聲說道:“該怎么辦就怎么辦。現在姨娘心疼我護著我,將來我心疼您護著您。”
梅姨娘眼圈微微發紅,末了,笑容越發燦爛明亮:“好,姨娘等著你孝敬了。”
是夜,檀悠悠非得耍賴跟著梅姨娘一起睡,二人嘀嘀咕咕說了半宿的話,直到窗外泛白才睡過去。
次日中午,陽光照到檀悠悠臉上,她才清醒過來,愜意地伸著懶腰打著呵欠,第一句話是:“姨娘呢?”
第二句話是:“今天吃什么?”
柳枝掩著口笑:“姨娘在外頭給您蒸槐花吃呢。”
檀悠悠心急火燎地沖出去,還披散著頭發趿拉著鞋呢,就張著手歡快地喊道:“姨娘,我來了!”
檀家統一用的大灶供應飯食,各房若要各自弄吃的,只能花錢從大廚房點菜,不然就是弄個紅泥小火爐在院子里自己動手,一應開銷自付。
因為檀悠悠貪吃,梅姨娘求了周氏的同意,掏私房錢在院角壘了個小土灶,日常就是她或者丫鬟自己做。
檀悠悠十分熱衷參與此事,畢竟她可是品嘗過若干快餐外賣,瀏覽過眾多美食網站的小能手,就算沒吃過豬肉,也見過豬跑不是?
不過蒸槐花這種時鮮,她是不會弄的,只能看梅姨娘操作。
梅姨娘教她:“槐花必得精選還未完全開放的,先用油抓勻,再用洗去面筋的澄粉拌勻,這樣,蒸熟后的槐花才能松散不成團,玲瓏剔透、軟嫩甘甜、唇齒留香……”
梅姨娘話沒說完,就聽見檀悠悠“咕咚”咽了一下口水。
丫鬟柳枝和桃枝都忍不住笑起來:“五小姐真是太饞了!”
檀悠悠毫無愧色,挽起袖子清洗雙手:“我來洗面筋,你們太慢了!”
所謂“洗面筋”,就是把麥面揉成團,放在水中一直洗,洗到水里的就是澄粉,留下的黏稠狀物就是面筋。
梅姨娘把下人盡數打發走,溫聲笑道:“是不是手癢了?”
檀悠悠點點頭,將面團放在手中,吸一口氣,瘋狂地洗了起來。一團面在她手里旋風似地被捏過來搞過去,不過片刻功夫,就只剩下一團面筋,她卻絲毫不見手酸吃力。
“行了!”檀悠悠利索地把面筋丟在小碗里,笑道:“接下來的事可以交給桃枝和柳枝啦!”
梅姨娘滿意點頭:“不錯。”
柳枝和桃枝聞聲而來,目瞪口呆:“小姐為何那么快?手累不?”
“洗面筋,是要講究技巧的,懂不懂?”檀悠悠背著手,昂首挺胸,非常驕傲地梳妝去了。
槐花蒸好,梅姨娘就領著桃枝出了門,依次給檀渣爹、周氏、幾個嫡出子女以及各房送去,主要目的是為了打探各路消息。