“尖椒雞蛋，油溫不能超過6成，否則就像這樣雞蛋老了，一樣鹽和味精放多了。”
“手撕包菜還可以，不過建議包菜不要煮的那么熟，7到8分熟就行。”點評時方明站在一邊，尷尬的不行。
“等會我來做一遍你看看有什么差別。”文宇說完后轉身出了廚房。
“唉。”方明深深嘆了口氣。
“不用緊張，說說誰都會。”萬有良拍了拍他肩膀。
呂超笑了笑，沒有說話。
文宇走到前臺讓周海燕在門前制作塊黑板，把幾個大鍋煮的菜作為推薦菜標上主廚推薦，再加一個每天一款特價菜，8折優惠，今天的特價菜為香菇滑雞。
回到后廚，開始表演廚藝，首先雞肉切丁，然后腌制。
拿起一個削好皮的土豆放在案板上，開始表演刀功，剁剁剁一陣快速有節奏的聲音后，土豆變成了一根根均勻纖薄的細絲，小佳還走上去拿起一根舉到眼前，“哇，文師傅好厲害。”
文宇笑了笑，拿刀抄起土豆絲放進了鍋上的熱水里，10秒后抄出，開始大火爆炒，半分鐘后裝盤。
文明看的一愣一愣的，第一個拿起筷子嘗味道，然后朝著文宇豎起大拇指，“文師傅牛，比我厲害多了。”真心話。
其余幾人也跟著嘗了下，贊不絕口，萬有良沒有說話，不過眼里少了輕視之意。
接著又是尖椒雞蛋，宮保雞丁，手撕包菜，一次又一次地驚到了眾人。小佳臉皮比較厚，盛了晚冷飯泡了開水開始吃起來，“好好吃，正好我早飯沒有吃，哎呀，小陸你別和我搶，你吃土豆絲，放下，雞丁和雞蛋是我的。”
“我要和你道歉，之前以為你是靠關系進來的，一直抱有成見。”萬有利雖然驕傲，不過他佩服有本事的人，至少這幾道菜，比他做得好，關鍵速度還快。
“沒事，我這年紀確實帶有欺騙性，置疑很正常。”文宇并不在意。
“文師傅，我要跟你學最菜，請一定要教教我。”文明說的很誠懇。
“還有我還有我。”小佳嘴里塞的滿滿的，舉起了拿著筷子的右手。
“文師傅，我也想學，可不可以？”小陸輕聲地問，有點不好意思。
“想學的都可以，不過廚師這個行業，七分靠努力，三分靠天賦，我只能領你們入門。”文宇并不介意教他們。
“好，謝謝師傅。”“師傅我請你喝飲料。”“師傅累不累，徒弟幫你捶捶背。”好不熱鬧。
“今天這家店怎么多了塊牌子？”兩個白人女性走到了飯店門口，兩人是附近上班的白領，來這里吃過幾次飯，不過這家店的味道一般，上菜也比較慢，她們選擇的次數不多。
“香菇，雞，這個好像是特價菜，還是主廚推薦的，要不要試試？”高個子的雀斑女性建議道。
“好，那我點一個土豆牛腩。”
兩人推開門走了進來。
“歡迎光臨。”服務員把兩人引到了靠窗的座位上。
“兩位需要點些什么？”遞上了菜單。
“就是你們門口寫的香菇什么雞飯，還有土豆牛腩飯，再來一份酸辣湯，謝謝，請廚師做快點。”兩人對這家店的上菜速度記憶猶新。
“好的，請稍等。”服務員收起了菜單，給兩人上了免費的檸檬茶。
兩人才聊了幾句話，就看到服務員把熱氣騰騰的飯菜送到了桌上，“請慢用。”
“天哪，這次怎么這么快，是因為今天我們來的最早么？”雀斑女孩滿臉不可意思。
“應該是的，總不可能是魔法。”另外一位女孩聳了聳肩，拿起勺子，勺起了土豆牛肉塞進了嘴里，然后睜大了眼睛。