不能啊？雖說不是人人都喜愛豆芽，可也不至于這么不受歡迎吧。
“陳管事，我能去看看大廚怎么做的嗎？”蘇清歡問道。
“行啊，我帶你們過去。”
陳力當即應下，領倆人去了后廚。
酒樓的鄭大廚在準備蒸魚，看到管事進來點了下頭，低頭繼續忙碌。
蘇清歡看鄭大廚擺弄著魚，湊前問了一嘴：“這魚蒸出來是不是形狀不好看？”
鄭大廚扭頭瞅了眼蘇清歡，看是個小姑娘，又是陳管事領進來的，以為她是好奇。
“對啊，所有的蒸魚出鍋都是變形的，熱氣太足就會縮。”
“那這個讓我處理一下行嗎？”
聽蘇清歡提出這種要求，鄭大廚眼神看向陳管事，陳力點了下頭。
鄭大廚繞到一旁，給蘇清歡騰出地方。
還不是飯點，大堂不算忙，聽說來找陳管事的倆人去了后廚，那小姑娘還要蒸魚，閑著的伙計都跑去圍觀。
蘇清歡左手捏住魚頭，右手拿刀魚頭下方斬了一道，又貼著魚背往下滑，在快接近尾巴處斬了一道。
弄完把魚又擺回盤子恢復原狀，整個過程干脆利潤。
旁邊的鄭大廚一臉疑惑：“姑娘，這就處理完了？”
他以為小姑娘有多大本領呢，就這兩下子，沒有本事還得要逞能。
周圍的伙計嘴上沒說什么，眼神卻是帶著輕視的瞅著蘇清歡。
鄭大廚在惠客酒樓干了十幾年，做飯一流，他們怎么也不相信蘇清歡能把魚蒸的比大廚還好，看她比劃兩下，肯定是故弄玄虛。
蘇清歡淡淡一笑，點了下頭。
鄭大廚招呼一個胖胖的伙計，把盤子端鍋上準備蒸。
“且慢，等水煮開再放魚。”
眼疾手快的擋住伙計的腳步，蘇清歡讓他把盤子先放在桌上一等。
“姑娘，我蒸魚這么多年，沒見過開鍋蒸的，這不是胡鬧嘛？”
鄭大廚著急的開口，這大堂的客人還等著呢，就讓她在這里浪費時間。
向陳管事使眼色求助，看到陳力朝他悄悄擺擺手，讓他別著急。
管事的都這樣說了，他能有啥法子，抱著肩膀冷著臉站在一旁不作聲。
看到大廚有情緒，蘇清歡沒有在意，繼續等著水開。
不一會兒，看到鍋里的水沸騰起來，伙計把魚盤放了上去。
一群人圍著灶臺靜靜地等著。
大約能過個十五分鐘，蘇清歡看時間差不多了，讓人把魚端下來。
伙計打開鍋蓋，一陣熱氣撲面而來，一只手抓著蘇清歡的胳膊把她往后拽了一下。
熱氣散去，蘇清歡回頭一看，楚烈正用責備的眼神瞅著她，一臉不滿。
“你離鍋那么近，燙著了如何是好？”
蘇清歡“哦”了一聲，她每天都做飯，怎么可能被燙著？
看她不上心的樣兒，楚烈又言：“我和你出來，得把你安全的領回去。”
剛想吐槽他真啰嗦，就聽到伙計大呼小叫著。
“陳管事！你快看這魚蒸的！”