喬遷酒席結束后，李慧雯他們收拾完了，就早早的上床躺著休息了。
今天實在是太累了，準備酒席的菜，幫著廚師把菜清洗干凈，又等客人走后。收拾桌子，洗碗筷什么的，一整天幾乎就沒怎么停過手中的活。
第二天早上，幾人等到太陽已經升起之后才起床。
“大姐，二姐，三哥，一會過來幫我忙，我一會做個好吃的東西給你們吃。”
“啊，小妹，又有什么好吃的？”一說到吃的，李榮虎就想流口水。
每次李慧雯只要一說給他們做好吃的，就從來沒有讓他們失望。
“三哥，一會你就知道了，絕對是你沒吃過的。而且這種東西，可以有很多種做法，到時候我們還可以去鎮上開一間小吃店。
就賣這些東西，說不定會風靡全小鎮的大人小孩呢。”
“哇，小妹，那趕緊開始，做好了。我們先嘗嘗味，到時候我們抓緊時間去鎮上賣銀子。
可是小妹，開店需要好多銀子呢，咱們家還有銀子嗎？不是才建了房子嗎？”
“二姐，你放心，上次飯店那邊結給我的分紅有200兩呢，我原本還有85兩銀子。
這次建房子也沒有花到100兩銀子，我手上還有200多兩銀子呢。
如果不夠，我們去飯店那邊先賒賬，到時候再從分紅中扣除也是一樣的。”
李慧琴一聽說有錢賺，兩眼就放光，一雙雙眼皮大眼睛，一閃一閃的。
“現在，幫我把我昨天晚上泡好的豆子，拿去石磨那里。”
“好！”
李慧雯和李慧敏一起抬比較大的馬桶黃豆，李慧琴和李榮虎一起抬比較小的那桶黃豆。
抬到石磨棚后，把沒有泡發的黃豆挑選出來，之后用樹枝綁上胡蘿卜，掛在它的頭上，這樣它就會圍著石磨轉圈圈。
驢轉一圈，李慧雯就往石磨中間放一勺黃豆，黃豆的汁水還有豆渣就會順著石磨流到事先準備的桶中。
黃豆全部磨完后，就準備把豆渣過濾掉，用紗布墊在一個干凈的桶中。
然后把已經磨好的黃豆汁，用水瓢把豆汁都舀到墊好紗布的桶中，等差不多滿了，就把紗布拿起來。豆漿會自動流到桶里，留在紗布中的就剩下豆渣了。
這些豆渣，李慧雯并沒有丟掉，因為它可以炒菜，炒出來的豆腐渣也十分好吃。
把過濾好的豆漿提到廚房里，倒進鍋里后，大火讓它燒開。
等起泡后，把柴火取出來，放一邊的火盆中，讓它繼續燒。李慧雯需要做的是豆皮，用火必須反復。
等豆漿冷卻后，它的表面會起一層皮，隨后用準備洗干凈的樹枝把豆皮撈起來。
像曬被子一樣，把豆皮放在晾衣杠上鋪平，晾衣桿不夠，李慧雯讓李榮虎去喊李榮清，讓他去找李祖賢幫忙，砍一些竹子回來。
把竹子清洗干凈搭好給她晾豆皮用，李慧雯一說完，李榮虎就迫不及待的去找李榮清了。
接下來，李慧雯繼續和李慧琴，李慧敏繼續做豆皮。
把柴火繼續放到灶臺里，把豆漿燒開起泡，又把柴火取出來放火盆中。繼續等到豆漿冷卻，結出豆皮，把豆皮撈出放到晾衣架中鋪平。
就這樣反復操作，等李榮清他們砍完竹子回來后，晾衣架都已經鋪滿了。
李祖賢知道自己晚點又有口福了，二話不說，指使李榮清和李榮文。趕緊幫忙把處理好的竹子搭建好，要不然李慧雯她們做出來的豆皮都沒地方放了。