“月姑娘,這蝦雖送過來了,可這紅燒龍蝦幾道菜的價格,以及蝦的其他做法,我們水云閣的廚房,這幾天也蝦練手,等下我怕他們做不好。”
聞言,月夏只是笑笑“放心吧水掌柜,這蝦的幾道菜品,水云閣的廚師雖沒練手,但今天中午我會在廚房幫忙。”
“至于幾道蝦的價格,那就十兩銀子半斤蝦。”
“而這蝦的菜色,我暫時只打算做三道菜,這樣呢,一是防止他人模仿,我們好出新菜方。”
“至于二呢,那是因為我們今天有免費試吃活動,所以每道免費菜,都是半斤一碟。”
“意思就是:我們今天一百斤蝦,就只能收五十斤蝦的銀錢了。”
聽完月夏道話,水掌柜是嘴張的老大,半天都說不出來。
十兩銀子半斤蝦,那是賣金子嗎?
別說水掌柜,就是月三叔,也是吞咽著口水道
“夏兒,你是不是不知道時兩銀子多少?”
十兩銀子別說半斤,就是一斤,那也是天價。
月夏微微一笑“三叔,別忘了羊毛出在羊身上的話。”
今天安排了免費試吃活動,她自是不會吃這個虧的。
一聽這話,水掌柜跟月三叔月也就不在繼續這個話題了,而是聊起了其他。
巳正,月夏不在與水掌柜說話,而是去了廚房。
看著忽然進來的月夏,掌廚“月姑娘來了。”
“嗯。”月夏應了一聲道“今天中午我來協助你做蝦,應該沒問題吧?”
掌廚搖搖頭“沒問題。”
“既然沒問題,那就現在開始。”
“好,好了。”掌廚沒想到月夏應的這么快,這才說話有些結巴的。
午時一到,也就意味著試吃活動開始了。
因為只有前一百名顧客是免費的,所以在三天的宣傳單效下。
這午時一到,那水云閣的大門口,就排著一條長長的隊,畢竟這水云閣的菜,可是一般人想吃都吃不起的大酒樓。
瞧著那長長的隊伍里,全是一些窮人,水掌柜也只得無奈的,將今天的招牌菜,換上蝦的三道菜色。
一些有錢人,看著水掌柜換了的招牌菜,就故意打趣道
“水掌柜,你這紅燒龍蝦,真的能做招牌菜嗎?可千萬別為了推陳出新,就把水云閣的牌子砸了啊。”
在這個大陸,凡是招牌菜,都會有價格標注,所以那三道蝦的價格,是酒樓顧客瞧不上的。
畢竟蝦這種東西,卻是不好吃。
面對顧客的打趣話,水掌柜就是心里對這話不滿,可他還是露著笑臉道
“我們水云閣的菜色,向來都是極佳,這紅燒龍蝦,能不能讓大家伙眼前一亮,等下只管看就是。”
聽到水掌柜這信誓旦旦的話,顧客只是笑笑。
而正在排隊的人,則是時間一到,就開始朝水掌柜道
“掌柜的,這前一百名顧客,免費叫一道蝦,可是真的?”
“當然。”水掌柜對于大家的疑惑,極力保證道“從現在開始,你們這些排隊的人,只要不超過一百人,那么絕對的可以點一道免費龍蝦。”
得了水掌柜的保證,排在最前面的人道
“掌柜的,給我來一盤紅燒龍蝦。”
第一個人點好,后面的第二個,就迫不及待道
“我也是。”