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    第二十九章 洗澡水(2 / 2)

    杜詩語把杯子扶好,忙不好意思的道歉,起身打算回房換衣服。

    “有些人就是賤命,喝不得這好東西,真是白白浪費了。”

    姜小曼終于還是沒忍住出口諷刺了,來的時候師兄一直交代讓她忍住。

    可是看這兩人,一個勁的秀恩愛,她實在是忍不住了。

    “姜姑娘慎言,如果再聽見姑娘詆毀我妻子的話,那么蕭某就不客氣了。”

    杜詩語朝蕭易軒笑笑,小手在底下偷偷拉了拉他衣服,你老爹還等著人師兄救呢,別把人都得罪了啊!

    “快去換衣服吧,等會風吹會有些涼。”

    姜小曼氣的要死,師兄也不幫她,她不就是說了這個丑村姑兩句嗎?至于給她難堪嗎?

    本氣的想走了算了,但是看了看蕭易軒,又有些舍不得,等她拿下這個男人,再好好折磨這個村姑。

    杜詩語回了房間,換了件衣服出來,心里有些微微甜,原來被喜歡的人護著感覺真不錯!

    氣氛有些尷尬,梁睿杰跟蕭易軒依舊相談甚歡,姜小曼毫不掩飾的眼神就鎖定了蕭易軒。

    杜詩語其實有些納悶,書里沒有她,女主不是很高傲,很難追的嗎?怎么有了她,女主跟一頭狼一樣盯著蕭易軒。

    “易軒,來幫我一下,可以嗎?幫我架個火堆,等會我晚上烤肉吃,我再去把那半個豬肉,腌了,直接全部烤了,再留的話估計要有味道了。”

    杜詩語到廚房準備晚飯,米飯是不打算蒸了,把剩下的半只豬去了頭,仔細的去毛洗干凈。

    剔出第2~3條胸肋骨和肩胛骨。在肋骨間用刀劃開,較厚的肌肉部位用刀切花,便于佐料滲透入味

    半個整豬烤起來比較麻煩,烤的不好容易不入味或者流失水分,吃起來口感差。

    所以需要先腌制,調好作料以后仔細的涂抹均勻。

    涂抹完豬肉以后還得等兩個小時入味才能烤,杜詩語又洗了些蔬菜,用簽字串起來。

    再做個吃的蘸料,豬肉已經腌制的差不多了,哪邊蕭易軒已經按照杜詩語的要求搭好了架子。

    給豬肉燙皮、掛糖色,

    腌制好的豬坯,用特制的長鐵叉從后腿穿過前腿到脖子。

    把其吊起瀝干水。然后用90c熱水燒淋在豬皮上,直到皮膚收縮,達到定型的作用。

    在燙皮的水中加入適量的米醋,可使烤香豬的皮更脆,想想就流口水,豬肉那么貴,她也是做節目才吃過一次。

    不過那時候烤是用吊爐的,這里沒有,總不能為了烤半個豬做個吊爐吧。

    待晾干水分后,將麥芽糖水刷在皮面上,只能刷1次,而且要均勻,否則烤豬的皮色深淺不一,最后放在通風處晾干表皮。

    然后就架在火上開始烤了,轉動的體力活就交給兩個男人了。

    杜詩語用木炭又搭了個小火堆,看了看時辰,差不多可以烤起來了。

    先吃些小串吧,等會豬肉好了可以再吃,豬肉肯定是吃不完的,希望這兩個男人可以多消耗一些,她可不想便宜鄰居。

    還是個討厭的鄰居,但是讓她浪費扔掉也是不可能的。

    杜詩語拿了一塊不起眼的鐵板,架在小火堆上,準備來個鐵板燒烤。

    爐子太大不好解釋,這塊鐵板比較小,他們要是問,她就說是從陪嫁箱子里面拿的的。

    不過幾人顯然不太在意。蕭易軒雖然皺了下眉頭,但是也沒多問,杜詩語心抖了一下。

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