“行，老板就按你說的，幫我運那邊的車子上去。”
安北平指了指不遠處的微卡，蔡老板笑呵呵道：“沒問題，你看看還要不要買點別的什么？保證給你最優惠的價格。”
安北平看了眼身旁的張承文，問道：“蚊子，你有什么要買的嗎？”
張承文搖頭道：“沒了，家里該有的東西都有，沒什么要買的。”
安北平自己倒是看中一個石臼，不管是搗蒜還是搗干辣椒都挺方便，于是又花了二十塊錢買了一個青石石臼。
付過錢，安北平將買好的東西放到后車廂上，陪同張承文買好了豬脖子肉，這個部位淋巴很多，一般情況下都不讓賣，就算買回去，也很少拿來做菜，很多人都和張承文一樣拿來開鍋使用。
除了豬脖子肉，張承文還買了很多豬板油，大約二十幾斤左右。
安北平看得直搖頭：“蚊子，你買那么多豬板油干嘛？回去熬豬油嗎？”
張承文笑嘻嘻道：“豬油炒菜香啊，以前小時候吃的多，現在主要都吃菜籽油，我先熬點豬油備用著。”
安北平想起以前小時候家里窮，經常吃豬油拌飯，哪怕沒有菜，也能吃兩碗。
白花花的豬油舀出一勺倒在米飯上，再加入一點醬油一起攪拌均勻，那香噴噴的味道只要想起來，安北平就忍不住口水直流。
買好了所需之物，安北平帶著張承文回到老屋。
張承文開始準備給自己灶臺上的兩口鐵鍋開鍋，灶棚里面已經擺放了很多柴火，大部分是處理好曬干的竹枝竹葉，此外還有一些果木的枝干。
“平哥，幫我打開一下水龍頭，在棚子后面。”
安北平依言走到竹棚后面，果然被遮擋住的地方擺著水龍頭開關。
當初張承文在孟雨晴的建議下，將水管導入到灶棚時，換成了竹筒。
整根十米長的竹子從中間一分為二，再將竹節打通，將水管入口處捆綁在竹筒上，只要打開水管水龍頭開關，嘩啦啦的井水就會順著竹管流出來，發出淙淙水聲。
麻煩是麻煩了一點，但是不得不說，這樣一搞之后，一種古樸幽靜的氣氛也油然而生。
張承文給兩口鐵鍋注入井水，點燃柴火，放入劈好的木柴，旺火燒鍋。
很快，兩口鐵鍋的水就“咕嘟咕嘟”開始冒泡，大量的水蒸氣升騰而起。
張承文將灶臺里面的木柴撤出一根，將大火轉為小火，在鍋里面倒入洗潔精，開始用清潔球清洗鐵鍋內的雜質。
清洗干凈鐵鍋里的機械油，張承文用不銹鋼鐵勺將鍋里的水舀出，倒在排水溝里，排水溝直通灶棚后面的垃圾坑，不會流得到處都是，污染環境。
連續用洗潔精清洗兩遍鐵鍋，張承文才繼續下一步動作。