馮識辛和沈甘怡一同商量著，他也是在腦海中進行了一番模擬烹飪。
在經過腦海中一番模擬推演過后，他突然和沈甘怡又是相視一眼，接著兩個人幾乎是異口同聲說：“要換成內酯豆腐。”
這一刻，男孩和女孩對視眼神中都閃爍著光彩。
而接著，馮識辛對姥爺和沈家的人說：“姥爺，沈爺爺，師叔嬸嬸，我要去試試，您們先坐一坐。”
蘇平忠和沈立生一起擺擺手說：“好，你去吧。”
馮識辛快步跑進后廚里去。
沈甘怡接著也說：“爺爺、姥爺、爸媽我也去看看。”
很自然，兩位老爺子點點頭允許，沈甘怡也跟著進入后廚去了。
等兩個孩子都進去嘗試，沈立生笑呵呵對蘇平忠說：“師兄，看起來，這兩個孩子的事情算是注定了吧？”
蘇平忠比較平淡地說：“還是兩個孩子，是不是能最后敲定，還需要以后看的，如今已經不是過去父母之命的年代，還是讓孩子們去自由發展，我們這兩個老家伙，還是別干涉太多。”
沈立生聽到這話，瞥了一眼站在旁邊的兒子和兒媳。
沈老爺子自然是咂摸出對方話里的滋味。
很明顯，蘇平忠對沈家強和尚曉曼的一些別樣想法已經是心中了然。
沈家強察覺到父親瞥向自己眼神，也是低著頭唯唯諾諾不敢多說話。
至于尚曉曼在這樣兩位老爺子跟前，那更加是不敢吭聲。
蘇平忠接著讓沈立生他們坐下：“好啦，師弟你們坐下好好吃，怎么說這也是我們家識辛花了心思的，你們可要給吃完，不能浪費。”
沈立生坐下來答應：“那是一定要吃完的。”
答應后，他又對兒子兒媳說：“你們還不趕緊坐下吃？這可是你們點的菜，人家孩子做出來，你們自然是要給吃完。”
沈家強和尚曉曼夫妻倆自然坐下來，趕緊是努力開始吃兩盤豆腐。
與此同時，在后廚里的馮識辛和沈甘怡也在忙碌。
馮識辛找出一盒內酯豆腐，用刀劃開上面封口，準備要把豆腐倒出來的時候，沈甘怡在旁邊阻止了他。
“別倒出來，小辛辛你這樣在盒子里，把豆腐塊給劃好。”
馮識辛愣了一下，覺得沈甘怡說得確實有道理。
因為內酯豆腐非常的嫩滑，倒出來可能會把豆腐弄碎，如果是在盒子里切塊，能夠盡可能保證豆腐塊完整。
馮識辛拿了一把干凈的小刀，先在清水中把刀身浸濕，然后手捧豆腐盒，把里面的豆腐切割成小塊。
但是切完了過后，馮識辛又面臨了一個問題。
這樣切出來的豆腐塊，好像是有些偏厚了。
馮識辛短暫思考后，倒也很快想到了辦法。
他找來一張干凈的布墊在干凈菜板上，把豆腐倒扣在上面，一手連盒子按住豆腐，一手拿起菜刀橫向將豆腐連盒子切成兩段。
切完過后，很輕松將豆腐盒底部給揭掉。
再把下面一圈塑料盒去掉。
最后是端起菜板，把切好豆腐塊小心倒入裝有干凈水的盆子里。
接下來操作步驟，并沒有太大的區別，依舊是要先過水，然后撈出來浸涼。