“啊喲,大嫂啊,這豬下水都沒人要的,你買了做啥,那么臟,臭死了臭死了。”呂春秀一個勁的扇,齊冬月也只是笑了笑:“我想了個法子能賺些錢,所以先試試這東西煮出來的味道。”
呂春秀仍然一臉嫌棄的看著豬下水,“就這玩意?煮了都沒人吃,還指望賺錢,就那么幾個銅板,讓自己那么累,何必呢?前院都被熏臭了,我回去了。”
說完這話,手還在一個勁的扇,然后跑回了后院。
齊冬月用鹽和面粉,將豬下水搓了好幾遍,才干凈了不少,聞了聞,總覺得自己臭味聞多了,也不曉得這到底還臭不臭了、
“長策你來一下。”
顧長策跳下椅子,走到啟動月邊上,瞧著她拿著豬下水走到自己面前,他正準備捂鼻子,但是聞了聞,“娘子,好像不臭了。”
“真的不臭了嗎?我剛剛聞多了,現在都聞不出味道了。”
顧長策小心翼翼的湊了過去,離那些東西就一指的距離,又用力聞了聞,“還有一點味道,但是不臭了。”
那么長時間的努力也算是沒白費,準備八角香葉等不少香料,還加了些干辣椒,煮了滿滿一鍋的鹵水,把洗干凈的豬下水全部放了進去,沒一會兒熱氣騰騰的香味飄了出來。
“啊喲,一回來便是一股子香味的,老大家的在煮什么呀?”徐翠萍從外頭回來,一進門便聞到一股子香味了。
“娘,是豬下水,娘子在煮豬下水好香。”顧長策聞到香味像個饞貓,已經搬著板凳坐在她邊上了,就像誰要搶他的一樣。
“豬下水還能煮出這味道?”徐翠萍有些不相信,伸頭看了看,鍋子里的不就是那些豬雜豬腸豬心嗎?
“娘,您放心,我洗干凈了煮的,之前在碼頭看到那些人煮這些東西,味道香的很,就...就忍不住自己試試了。”齊冬月有些不好意思的說著,她也是第一次,沒想到味道那么香。
“娘子,娘子,給我嘗一塊,啊。”顧長策著急的指了指鍋里的東西,已經張開嘴等著吃了。
齊冬月撈了一塊豬大腸,吹了吹,喂給顧長策,他呼呼了幾下,一口吃了下去,“好吃的,好吃的,就是有點好難嚼。”
“還沒煮好呢,這個要煮好久,酥爛了更好吃的。”
聞著味的呂春秀也走了過來,“大嫂,這就是你煮的豬下水?不臭啊。”
“洗干凈了,好吃的很。”
徐翠萍也忍不住來了一塊,忍不住夸了幾句,這么一說,呂春秀更忍不住了,搶過筷子就夾了一塊,差一點燙到了舌頭。
“娘,我煮了不少,要不要分給鄰里鄰居啊?也不曉得他們要不要吃的,這東西也不是誰都喜歡。”
徐翠萍拍了拍她的肩膀,拿了幾個碗,“分一些吧,大家關系還成,喜歡的就吃,不喜歡的你也勉強不了,遠親不如近鄰的,長策盛了給隔壁王家阿婆送去,她也好這一口的。”