莉莉薇嗅覺強，對食物滋味也相對挑剔，可是完全不會做。
宋金水也不懂釀酒，最后只好又去請教劉剛。
“三十年前啤酒的味道？”
聽了這問題，劉剛一臉的錯愕。
“我剛到這里來的時候啊……”
劉剛沒再說下去，視線轉向羅利身旁。
看的是先一步來訪的客人。
“剛好是我在你這年紀的時候吧。”
那是個頭禿得發亮，胡須如泉煙般又白又長，非常醒目的老人。
他名叫賈杰，個子不高，據說年輕時有副圓滾滾的身材，在如此高齡也能依稀窺見當年的風范。在這玉龍府，他的溫泉旅館餐點是數一數二地美味，現在已經退休了。
“不過那畢竟是啤酒，我不知道詳細的釀法，總之用這里的大麥，也用一樣的方法烘焙麥芽，釀出來的東西不會有啥差別。既然他是宮廷的老師傅，不太可能搞錯那種事。”
羅利盡可能不提及孫巖真正的目的，與劉剛和賈杰共享資訊。
“當年小麥的狀況咋樣？”
賈杰對劉剛搖了頭。兩人都熱愛釀酒，年紀差距雖有如父子，感情卻像師兄弟一樣。
“收成真得很差的話可能會有影響，不過只要麥汁變成酒之前的那個階段用小麥粉來補，應該是補得回來。他在莉莉薇面的技術比我們高明才對。”
別說劉剛，賈杰也很將這位客人放在心上。
可能是吃了他自豪的好菜好酒卻擺著臭臉，嚴重傷到他的自尊吧。
可一聽羅利說，他是宮廷廚師，賈杰又是另一種大受打擊的表情。
或許對于稍微踏進烹飪世界那么一步的人而言，宮廷廚師的層級甚至比云還高。
“他說，當年有種獨特的風味。”
“嗯……會是時代的味道嗎？”
“那是釀酒師的迷信嗎？”劉剛問了一嘴。
“嗯？啊，你說有啥空氣就會有啥味道的那個啊？那是真的……”
“咦！”
羅利和劉剛同時大叫，賈杰隨后便哼了一聲。
“不過，事實上不是一般人在講的那種“氣氛”。要是土地改變到連氣候都變了，用同樣材料釀出來的酒也會明顯不同。多半飄在空氣里的酒精，也會和我們一樣隨土地改變吧。那位客人肯定是因為，這個緣故，因此會千里迢迢跑來這個深山里面。如果材料一樣就釀得出來，花錢就能搞定了，不是嗎？”
這問題是對羅利說的。曾是行腳商人的他，在這北方土地面子還算廣，不愁材料問題。
看到賈杰笑得像個惡做劇得逞的小鬼，羅利氣也不敢喘一下。
“這個，呃，也是啦……只要花點時間，是都弄得到。”
“有技術、有材料，還到了同樣的土地來，結果還是釀不出同樣的風味。這樣說來，當時摻在酒里的恐怕是當代的空氣、也就是回憶吧。”
可是，即使是三十年前的事了，專職豐富貴族餐桌的廚師會誤認那種味道嗎？
羅利和劉剛都沒敢吭聲，只用眼色互相表示如此疑問，看得賈杰拉高聲音嘆氣。
“因此，說你們還太嫩。”且怒斥：“人光是開心，飯就會變得好吃，和臭味相投的好朋友吃就更好吃！相反地，和冷戰中的老婆面對面吃飯，吃啥都沒味道！就是這么回事！”
“呃……”
兩人不約而同低下頭后，賈杰裝模做樣地頷首，重重“嗯”了一聲。
這讓羅利不禁想到莉莉薇對賈杰頗有好感。
“只不過，我們玉龍府的確不該讓客人臭著臉回去。”賈杰不甘地這樣說道，摸摸他的大光頭。