成幼瑤也夾了一筷子嘗了嘗，“這豆腐皮倒是與豆腐似的，不太入味兒。”
成三牛開飯的話音落下，其他人便爭先恐后地將筷子伸向豆腐皮，自是也覺出來不怎么入味的。聽見成幼瑤這話，田氏邊往嘴里塞著菜，邊道：“不入味也好吃，小妹就是事兒多。”
成幼瑤沒搭理她，她咬著筷子頭，道：“沒事兒，炒著吃不入味，還能鹵著吃，會子久了總會入味兒的。”
安貞不由得想起鎮上鋪子里賣的鹵味。
那味兒，那叫一個香啊，就著香氣，她都能下一碗飯。梅氏也試著在家里做過，味道倒也尚可，只是不如正經鋪子里賣的味道正宗。
這會子聽成幼瑤提及鹵，她便想起了那味重濃香的鹵味來，她問道：“小妹可懂得如何做鹵味？”
其余人的目光也都轉到了成幼瑤身上。
她心里咯噔一聲，干笑道：“不會，倒是曾在鎮上見過，我想鹵味味道如此濃香，即便是鹵不易入味的菜，定然也是能入味的。”
安貞失落地“哦”了一聲，沒再提鹵味的事兒，成幼瑤借著撓癢，偷偷擦了擦額頭上沁出的汗珠，心里暗暗告誡自己：快管住你這張嘴！
趁著幾人說話的功夫，田氏已往自個兒碗里夾了不少菜，瞧見她這小家子氣的做派，嚴氏狠狠地撅了個白眼，罵道：“瞅瞅你這德行！老娘沒讓你吃過飽飯還是怎地，有點兒吃的就恨不得全扒拉自個兒碗里去？”
她罵認她罵，田氏只當沒聽見，仍往嘴里塞著菜。嚴氏也不再罵她了，直接將陶盆端到自己面前來，給除去田氏的其他人都分了菜，只將陶盤里的菜都分了個干凈，她才將陶盆放回去。
席上多了樣兒新菜，又是在這缺少新鮮蔬菜的冬日里，眾人的胃口都吊高了幾分，就著菜，眾人吃得飽飽的，一點兒飯都沒剩下。就連盛菜的陶盆里那點子湯底兒，都被田氏拿饅頭擦干凈了。
待用罷飯，又留了田氏洗刷碗筷，其余人都各自回了房。
第二日自鎮上收攤回來，成幼瑤也顧不得補覺，先去看了小嚴氏揭出來的豆漿皮兒，見已成了一張張豆腐皮，成幼瑤才握拳耶了一聲。
一次做成，不能算真的會做了，只這一次，誰知道是碰巧了，還是果真會做了？還得多做上幾回，才能有結論。
成家人又陸續做了幾次，雖說每回都不是所有的都做成了，但每一回都要比上一回做成功的多，成家人這才確定，豆腐皮，自家是真的會做了。
同時，成幼瑤也終于做成了腐竹來。
腐竹仍是用豆漿凝出來的那層薄皮做的，只不過做法要稍微復雜了些，須得晾曬干了才能行。
雖然麻煩了些，但只要保存得當，腐竹要比豆腐皮禁得住存放。
成幼瑤又多做了幾次，見腐竹也已做成了，她當即便用熱水將腐竹泡發，仍是用干辣椒炒了道腐竹，給成家人先嘗一嘗味道。