李泓毅平時最愛喝山上的野茶，所以家里平日里，也會去采了來煮擂茶。王春蘭，將昨日下午剛采摘回來的新茶葉，薄荷葉，放進牙擂缽。用擂木不斷的研磨，直至茶葉磨成漿。姜炒米放入擂缽用擂木搗碎研磨。再往擂缽里放了塊生姜，芝麻，和炒熟的黃豆，加了幾粒大鹽，搗碎，研磨成粉。
要說這鹽，還真的是不忍直視。那是一顆一顆如小拇指頭那般大小，灰褐色的不規則水晶體。這種大鹽，吃起來很苦澀。
鹽是閩越國的戰略物資之一，是不允許私人售賣的。鹽是人體必須的微量元素之一。人不吃鹽，就沒力氣，甚至會得大脖子病。但鹽礦緊缺，又缺乏制鹽方法。所以鹽的價格，也是出奇的貴。一斤鹽需要六十紋銅錢，很多百姓家都吃不起鹽，但人又不能不吃鹽。只能買制鹽坊里，過濾鹽水的布條。用鹽時，將布條在鍋里滾水里燙一下。因所燙出來的鹽水，又酸又澀，所以俗稱醋布。
李家畢竟原先是中原大族，加上李家子弟大多是會手藝的匠人。匠人在這世道上，日子還是比較好過的。這鹽，還是吃得起的。
王春蘭將原料磨好后，盛出大部分茶粉，用竹筒裝好。只在擂缽里留下一碗左右的茶粉。從鍋里舀出一葫蘆瓢的開水一沖，混合著米香，芝麻香，黃
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豆香味的擂茶香味，彌漫著這座小院，十分誘人。
“蘭兒，辛苦你了！待會回去補個覺。”李泓毅，聞著香味就來到廚房。“沒事的泓毅，我哪有那么嬌貴啊。”王春蘭，見李泓毅過來，一臉幸福的道。
“呵呵，這幾天，我去州府采買礦石，家里可就得辛苦你了！”李泓毅溫柔的看著眼前人，緩緩伸出手，輕柔地將散落在王春蘭臉頰上的青絲挽起，撫在耳后。深情的將王春蘭擁入懷中。
“泓毅，你放心吧，家里一切有我呢！”王春蘭，將臉貼著李泓毅的胸口，感受著夫君那強有力的心跳，一臉的沉醉。
“泓毅，鍋里的艾粄帶上，還有擂茶！”王春蘭囑咐道。
“嗯，我會盡快回來。”李泓毅即是對王春蘭說，也是對自己說。
“不急，路上當心著點！”王春蘭，輕輕頷首，幫李泓毅整理著領口，再次叮囑道。
吃完早茶，李泓毅背著包裹，帶著王春蘭備好的擂茶粉，艾粄，出了門。艾粄，又名“白頭公粄”，味甜。用黍米粉裹上切細的艾草，大火蒸熟食用。一般是在清明前后做的。清明前后，氣候較潮濕，此時的艾草正鮮嫩，是祛濕最好的食材。
擂茶就是這點方便，不但好喝，還好攜帶。只要將原料研磨好，吃的時候，開水一沖，就可以了。而開水，也是最方便找到的物品之一了。隨便去一家茶樓，酒館，都有開水的。
王春蘭目送著李泓毅，帶著他的幾個徒弟，及村里的十幾個青壯年，一起離開了李家坳。才返身進了圍龍屋。還有公公和兒子沒起呢，她還得趕緊準備朝食。
李泓毅此行，還有一個目的。昨日，兒子李皓峰特別要求一事。回來時，還要在煉鐵工坊周圍，尋找大量廢棄的鐵礦渣拉回來。聽兒子皓峰說，這些礦渣可是燒制水泥的好材料。雖然李泓毅不懂水泥為何物，但既然是兒子皓峰需要的，而且還是免費的，那自然得多拉一些了。以前李家只打鐵，不煉鐵，自然沒有礦渣。等以后開始煉鋼了，這些東西自家就有了。
（本章完）