• 筆趣閣 > 都市小說 > 我有一座海濱五星大酒店 > 第二十五章 事成給大家漲工資

    第二十五章 事成給大家漲工資(1 / 2)

    陳見海直奔主題:“我們的目的就是推出一個特色菜,特色到不僅顧客喜歡,甚至不住宿的客人也愿意慕名而來,達到餐飲推動住宿的目的。”

    “具體的菜式,我認為還是以酒店現有的資金力量情況和顧客的消費水平為基礎。”

    “未必要多貴,但是一定要精。”

    “推出的特色菜不僅我們要說好,關鍵是顧客覺得好!要有至少超過1000名的回頭客才算是成功。”

    廚房眾人懵逼了。

    讓一個剛剛成立、只有一個主廚的團隊去研發酒店特色菜,這是不是太荒謬了。

    研發一款特色菜,不僅要充分考慮到食材的供應環境,還極為看重主廚的廚藝。

    同樣的菜譜,

    不同的人會做出不同的味道。

    即使網上的米其林菜譜滿天飛,可是翻車視頻永遠比成功視頻多。

    因為僅僅是1粒鹽的差距,在整道菜的完成上也被無限放大!

    而最讓人崩潰的是,研發出的菜品還要有至少1000名的回頭客!

    是老板瘋了,還是他們瘋了?!

    且不說南江市是一個度假旅游城市,平日里人來人往。

    你朗艾酒店想擁有1000個回頭客都難,

    還想靠一道菜吸引1000個人,

    這怎么可能!!!

    你要是不想給兄弟們漲工資就直說,犯不著出這樣的騷招!

    況且,陳見海也只是說了大體的方向,其他的全都讓他們自由發揮。

    這無異于在大海里灑了一把小米,讓他們自己去撿。

    果然,聽完了陳見海的話,整個廚房陷入了死一般的寂靜。

    陳見海沉吟道:

    “有什么問題嗎?”

    徐波剛想開口,就被陳見海搶先開口:

    “好。現在就大概是這么個思路,具體的菜品你跟廚房里的兄弟們一起好好想想。”

    “成功之后,工資翻倍。”

    瞬間,眾人要沖出口的話被懟了回去。

    欸,

    你要是事成說漲工資,那我可就死心塌地的給你干了啊!

    陳見海環視一圈,

    “好,具體的菜式你們自己去安排和設計。”

    “如果需要出去調研的,資金不夠可以跟我提。”

    “現在大家還有沒有其他要說的?”

    四周一片安靜。

    每個人的臉上都刻著“躍躍欲試”四個大字。

    “散會。”

    開完會,陳見海有一種說不出的小興奮。

    這就是當老板給員工開會的感覺嗎?

    自己說出未來工作的思路、想要達成的目標,然后由員工們努力著去完成。

    這種不再單槍匹馬打仗的感覺真的是好!

    不過,他雖然嘴上說的是,菜品的研發讓廚房的員工自己想。

    卻也不能真的徹底當甩手掌柜。

    菜品的選擇、口味的享受、質量的高低甚至于最后的定價,他都要嚴格把關。

    畢竟特色菜研發的好壞,

    可是直接關系到系統任務的。

    為了酒店能夠擁有二層旋轉水晶音樂餐廳,他甚至做出了漲薪的承諾。

    真的是拼了!

    ……

    眾人紛紛離開員工休息室。

    三十幾個人回到廚房。

    早上的時間其實很緊,他們要在今天晚上,將明天早上的相關食材準備好。

    “喬尼哥,老板說的特色菜,只有個想法,連個方向都沒有,這怎么搞?”

    最新小說: 都市之破案狂少 星穹鐵道:巡獵副官的開拓之旅 蜀山:滅絕 透視賭石王 離婚后,娶了前妻的天后小姨 LOL:什么叫折磨流選手啊!蘇墨阿布 從私吞千萬億舔狗金開始當神豪 婚紗追星網暴我?京城世家齊出手 當網絡皇帝,享缺德人生 鶴飲春風
    性欧美乱熟妇xxxx白浆