這種不知所謂的壟斷，簡直是華夏廚藝自己在固步自封。
可是那年，剛剛29歲的沈莫，她身后只有一個她在討生活的酒樓，除了手上的折燕刀她一無所有，這樣的她連質問的底氣都沒有，于是只能隨波逐流。
從29歲到39歲，她經歷了華庭、欣悅、饕餮閣、松花小樓，從主廚變成了廚師長、酒店合伙人、金子招牌。
39歲的沈莫成了華夏商業運作最成功的名廚之一，并且是其中唯一的女性。
那么多美食節目以請到她去當評審為榮，她看著那些為了追求電視效果而舍本逐末的菜品只能皮笑肉不笑地說一些褒獎的話，心里是對整個行業商業運營模式的厭惡。
我們在隱瞞，我們在敷衍，我們在沾沾自喜。
呵呵。
現在17歲的沈莫覺得自己可以擁有這個世界，因為她的世界里在乎的一切都還依然存在。
就因為還有有那么多東西在她的身后支撐著她，所以她還可以做那么多她曾經想做而沒有去做的事情。
現在的她想去問問那些人，你們帶著自己的廚藝上臺，到底是想要做什么
到底是想要做什么呢為名為利為了別人的崇拜逢迎，今天我就問清楚。
更衣室里，看著面前各式各樣的女服務生的裙裝，沈莫搖了搖頭，這些衣服對她來說上身都有些寬大，而且還表現不出她想要的感覺。到最后她只拿了一件長款服務生馬甲和一雙寬頭高跟鞋。
今天的沈莫來的時候穿了一條黑色的亞麻長褲，褲型直上直下，顯得她的腿線修長筆直。上身是一件中性的復古式白色立領襯衣，腕間各有一枚藍色的水晶袖扣。
她脫掉外套，把襯衣扎進腰里，襯衣扣子系到最頂端的那一個，襯衣領上戴上黑色的男款領結，再在外面套上長款的黑色馬甲。
站在人們面前的沈莫令很多人大吃一驚。
原本披散的長發扎成已經高高的馬尾辮，黑色整身衣裝顯得規整肅穆，她站姿挺拔胸前平坦穿上寬頭鞋子之后，如果不看臉，真的很像是一個身材瘦削長腿窄腰的男侍應生。
如果看臉的話，她臉部明晰的輪廓，光潔的額頭，平靜的表情，明明青春漂亮卻不太像是一個服務生，而是一個即將監考的老師。
這種感覺
此時就連艾德蒙也搞不清沈莫到底要玩什么把戲了。
錄制開始。
舞臺裝飾成了餐廳后廚的樣子，寬大的料理臺上擺滿了食材，原木色的背景，銀白色的假窗，如果忽略掉那個一身黑衣的穿男裝面無表情的女服務生，一切都顯會得很和諧。
景琳穿著紅色格子的裙裝把自己原本七八分的姿色生生提升成了七八分的奪目，尤其是她頭上的皇冠形狀的發飾讓她在燈光下顯得俏皮又有幾分高貴。
今天來做菜的大廚要教給觀眾的是海鮮炒意面。
大廚進行自我介紹的時候，景琳的簡直稱得上是表情生動又可愛，尤其是微微張著嘴瞪大眼睛聽著大廚細數海鮮炒面食材的時候，讓鏡頭都忍不住多給了她一個特寫。
“我們需要貽貝、扇貝、蝦仁、青椒、胡蘿卜、洋蔥、羅勒”大廚一樣一樣地把食材舉給鏡頭看。
景琳非常捧場地小小地歡呼了一聲“哇哦，食物看起來很豐富很復雜的樣子，好神奇呀，我實在是迫不及待了想要知道它是怎么做的呢”
大廚明顯很享受這種奉承，他爽朗一笑，又非常盡責地繼續介紹輔料“大蒜、橄欖油、番茄沙司當然，少不了黃油，科納的半鹽黃油”
景琳繼續捧場“科納的黃油，一看包裝就非常昂貴的樣子呢”
鏡頭盡職盡責地給了黃油一個大特寫。
大廚很開心自己的“花瓶助手”這么上道，他趁勢又夸了一下科納黃油的價格親民品質優良。