家里還剩一根大骨，葉暖芯直接拿它來熬湯。
大骨熬得汁水變白后就可往鍋中加入姜，花椒、大蔥、鹽，隨后用小火慢慢熬。
村子口有戶人家專門做竹簽的，他們家還在街上開了店，不止賣竹簽，還賣各種竹制編織品。
葉暖芯想先賒點竹簽，等賺了錢再把錢補上。
他家的竹簽比較實惠，一包有一兩百根，幾毛錢的批發價。
葉暖芯去的時候，那戶人家只有女主人在，這女主人比較小氣，只肯賒給她兩包。
葉暖芯打算賣五百串的，竹簽不夠，她只能想想其他辦法。
回到家里，她再一次去竹林里，挑選了一根韌性好的竹子，先切成四截，隨后用砍刀削成片，再把竹片削成竹簽，磨了半天時間，也才削了幾十根。
手掌心都冒水泡了，葉暖芯嘆氣，只好試試用家里吃飯的筷子削成竹簽，一根筷子可以削成四根，廢了好多雙筷子，才湊齊一百根竹簽。
為了使它更有韌性，削好后她還要煮一下，然后用冷水清洗干凈，晾干的同時，她還要清理那些蔬菜，又洗又切，竹簽晾干后再把切好的各類蔬菜串起來。
串蔬菜也相當費時間，為了使賣相好看點，她用好幾種不同顏色的蔬菜串成一串。
等蔬菜串好以后，她再次調香辣醬汁，
用少許的大骨湯，里面加入干椒，花椒，鹽，香葉，八角，生抽，香醋，糖，胡椒粉，朝天辣，煮開后放入芝麻，黃豆粉，孜然粉，花椒粉，麻辣鮮，辣椒面。
與此同時，還要配置調料，串串取出撒上調料味道會更加不錯。
等湯汁濃稠之后就直接倒進大骨湯里，這樣湯汁就調好了，就可以把那些蔬菜放進湯汁里燙一下，直接取出然后撒上調料，就可以開吃了。
中午，家人都回來了。
外面天氣有點冷，這時候吃上熱氣騰騰的串串香，一口湯汁一口串串，香辣過癮，好不愜意。
葉暖芯笑著把那些串串燙好，然后撒上調料，一一給家人嘗試。
姐姐幾個吃得很快，拿了一串又一串，父親葉以澤試了幾串后就沒再吃了，不過他還是夸了一句，味道很不錯。
看家人吃得滿意，歡快，葉暖芯笑了笑，把自己要擺攤賣串串香的想法說了，還直接開口向父親借錢。
原本父親是不同意的，但拗不過葉暖芯的懇求，只好把身上僅有的十幾塊全部給了她。
吃過午飯，葉暖芯又繼續把蔬菜串好，一切準備就緒后，她就直接前往二叔家去借三輪車了。
二叔性子溫軟，是那種大好人，一聽她要借三輪車，看她會騎，二話不說就同意了。
三輪車比較小，平時二叔拿來裝貨物，車有點臟，為了整潔干凈點，她還里里外外擦洗了一遍。
等車子晾干后，葉暖芯用小木牌寫好價格，木牌上面就五個字：兩毛錢一串。
把串好的蔬菜用盆裝好，搬到車子里面。
火爐、煤炭、不銹鋼桶全部搬進車里。
她還拿了手電筒，小凳子，調料盒。
考慮到的她都帶了，一切準備好，可以動身出發了。