新店開業，居民們總免不得來看看熱鬧，這會兒正是放學下班的光景，城北小院區也迎來了一天中難得的人流高峰期，這一帶的人流量是趕不上廉租宿舍的，那里一天能有幾千人經過，而小院區的住戶加在一起也不過是七八百人，一處小院的住客，多則十余人，少則十五人，占用的空間又大，雖然這里的住戶比較有錢，但店鋪倒是寥寥無幾，這間面包店的招牌剛掛出來，就引來了大家的注意，不免也有些熟稔的鄰居過來打探消息，“盤是賣瓷器的店嗎但為啥要用拼音呢”
“這是弗朗機語里炊餅的意思。”莫祈平微笑著說，“六姐賜名叫做面包，其實就是弗朗機做法的炊餅，只是華夏的炊餅現在都是蒸的，我們的炊餅是烤出來的”
湯餅湯面、炊餅蒸饅頭，這種把一切的面食都叫做餅的說法，在南方已經不再流行了，炊餅現在有了新的稱呼，鄰居們恍然大悟，“哦弗朗機烤饅頭”
華夏人是愛湊熱鬧的，一聽說是賣吃的，而且還是主食，想來不會太貴，立刻就有好事的華夏老饕也加入到排隊的人群中了，“好吃嗎這烤饅頭，咱們華夏也有烤的餅子，叫做燒餅，你們吃過沒有烤得干干的，能做出門的干糧，也有加肉、加梅干菜的，那就油酥酥的相當好吃了”
“金華酥餅”有人立刻熱心地返回自己家里，取了幾個小酥餅來，掰開了分給莫祈平幾人，“嘗嘗，可好吃了，我朋友剛從之江帶回來的。”
華夏人對自己的美食是絕對自信的，不過，東西的確好吃，相當的油，褐色的油混合了梅干菜的香味，滴落在手指上，散發出甜咸混合又帶了微辣的芳香，買活軍這里很喜歡吃辣椒，甚至比美洲的開拓者們還要更喜歡，辣椒頻繁地出現在他們的食譜里，“現在連金華酥餅也變辣了”
有些人喜歡這樣的改變，但有些人認為這是對傳統美食的褻瀆，他們免不得是要爭論一番的，而這時前方的小院里傳來了一股樸實無華的香氣，幾個黑人歡呼了起來，“面包開爐了”
“真香啊”
爭辯著的鄰居們也閉嘴了，紛紛抽動著鼻頭，露出微笑，“這烤饅頭別的不說，倒真挺香的。”
剛出爐熱乎乎的面包，是這世上最好吃的東西了，這家面包店的規模并不大院子里挨著廚房，搭了個長方形的大烤爐，下頭是燒柴火的，有坑道連接著屋子里，鄰居們眺望著也議論起來，“這冬天可舒服了，都不用特意燒火取暖。”
“這幾年冬天是越來越冷了，去年我們家足足多燒了一百多斤蜂窩煤呢”
“噢噢，快看快看，好大一盤取出來了，真香啊”
看熱鬧的華夏鄰居，向隊伍通報著進展，莫祈平踮腳看了一下，果然，一個眼熟的黑大漢帶了連著上手肘的厚手套，從烤爐中取出了一個大木盤，木盤上整齊地碼著深褐色的面包，面包上的割口向外翻綻著，微微露出了內里淡黃色的瓤這是上好的白面包啊
也是，現在連做黑面包的面粉都找不到了吧那種篩得不仔細，混合了麥麩、樹皮、泥土的面粉，買活軍這里自然早已經不產了，因為這必須是磨坊才能出的面粉，而買活軍這里用蒸汽機帶動軋輥來磨麥子，一臺軋輥機的效率是石磨的幾倍，花費還便宜得多水力磨坊的產能是不穩定的，要依靠豐水期，到了冬天還是得養牲畜磨磨，成本其實并不低，農民去磨坊磨面，要花的錢不少，在西洋，磨坊都是有錢有勢的人才能開得起來的東西。
買活軍這里，人們只需要用麥子去換面粉就行了，當然更多的人直接買，這里畢竟是南方，種麥子的人不多，主要是北方的商船絡繹不絕地來到這里，有些帶著礦產、煤炭、火油、藥材，有些則帶著成包成包的好小麥，甚至還有些商家帶麥子來本地，還買回去販賣從南方買面粉到北方簡直滑稽
這可是白面包啊這些洋番，從前能有多少吃到白面包呢