他也沒想那么多，隨手選擇了自己上一輪排名的二十九號。
翻開一看，他就恨不得回到三十秒之前，把自己伸向二十九號的爪子給打掉。
他抽中的是糖醋魚。
這道菜他其實是有一點印象的，也是一道魯菜，但是福源樓并沒有賣，所以他壓根沒和李鴻德學過，他也幾乎沒有任何做糖醋菜的經驗。
對他來說，這一輪的紅燈從現在開始已經亮了起來。
不過后悔什么的也改變不了結果，他點下去的那一剎那，結果就已經注定了。
師承顏從公證員的手上接過一個信封，然后把位置讓給后面的選手，自己走到邊上才拆開信封。
信封里面是一張一百元以及一張糖醋魚的詳細做法，甚至精確到油溫和調料克數的那種，這讓師承顏狠狠的松了一口氣。
如果就給他一個像上一輪那樣隨意的做法介紹的話，他完全沒把握能不翻車啊。
但是有了詳細的步驟，他還是能最大程度的嘗試復刻的。
師承顏收起信封，然后立刻前往菜市場進行食材的選購。
不管是哪個環節他都不敢怠慢，按照之前的經驗，賽委會還是有不少花樣的，很難想象哪個環節就會被坑上一下。
不過這次明顯就是師承顏多慮了，他趕到菜市場的時候才發現，雖然這個菜市場里面今天早上除了選手、商販以及攝影師之外沒有其他人，但是這明顯是一個非常完善的菜市場，里面什么菜都有得賣。
為了不讓選手過于拖延，也為了最大程度的不影響周邊的居民進行菜品的選購，節目組規定的選購時間就是在六點到七點半之間，所以排在前面的選手在各種細節上的優勢一如既往的比較明顯。
但是后排的選手如果運氣夠好，能抽到自己的拿手菜的話，翻身的機會也很大。
師承顏現在是沒心情去想那么多有的沒的，趕緊進入菜市場去挑選自己的材料。
進入菜市場后，師承顏直奔水產區，那邊已經有好幾位選手了，不過他們的目標和師承顏并不一樣。
師承顏做糖醋魚最主要的原材料就是魚，不過并不是什么魚都可以的，一般都是選擇一斤半左右，大小適中的鯉魚或者是草魚，這個重量的會稍微嫩一點兒。
然后就是各種配料。
這個時候，師承顏就發現賣香料和雜貨的店里人格外的多，大家都穿著統一的廚師服，乍一看都分不清誰是誰。
好在頂破了天也就是一百位選手，而且大部分的選手在進入菜市場的那一刻，對自己要買什么材料心里就有數了，所以大家的效率都很快。
因為食材的新鮮程度對于口味也有影響，所以并沒有人在菜市場過多的停留，買完就紛紛往錄制間走，甚至在某位選手跑起來之后，大部分人都變成了跑步前進。
不知道的還以為他們這是一個運動類的節目呢。