“好好好,不想學就不學。以后想吃我給你做就行。”
這話朝樂愛聽,頓時又樂滋滋的湊了過去。
“阿音,要不以后咱兩都不要嫁人了,一起陪著爹娘過吧。”
這樣她就不用離開家,還能一直和妹妹在一起,吃好多好吃的東西。
寶音憋著笑沒應她,一邊往面里加了一點糖進去好幫助發酵。
十一歲還是小孩子呢,說的都是小孩兒心性的話當不得真。在這個時代,不嫁人的姑娘估計少之又少,反正她是不信姐姐會不嫁人的。
只阿爹阿娘的催促姐姐就根本應付不了。
“阿姐,來給我幫忙吧,我力氣小,攪和不動。”
寶音一打岔,朝樂也就忘了之前說的話,立刻接過了妹妹手里的長筷,開始順著方向攪和盆里的面。
隨著她的動作,一陣羊奶腥氣也漸漸飄散出來。
朝樂都不得自己有多久沒有聞過這味道,家里羊奶通常一拿回來就會被熬成奶茶,或者蓋上蓋子。沒想到今天居然又聞到了。
“阿音,你這面和了羊奶,好像有點臭誒”
寶音仔細聞了下覺得問題不大。
“放心吧,一會發酵完,再拿羊油烙一下下,那股子味兒幾乎就聞不到了。”
“”
什么發酵,什么烙一下下,朝樂都沒怎么聽懂。不過她對妹妹的話總是會盲目的認同,反正寶音說什么她都信。
兩刻鐘后,發酵后的面團比之前大了好多,撐的盆都快裝不下了,驚的朝樂一連搓了好幾遍眼睛,還以是自己眼花。
“好神奇”
“這有啥。”
大自然神奇的東西太多了,眼前這都是小意思。
寶音撒了點面粉在盆里,將里頭有些稀的面和了和然后倒出來讓姐姐幫忙揉成了一團,待醒發了一盞茶后才輪到她出手。
家里沒有搟面棒,寶音就直接用手拉。切出來的小小劑子被拉成一條,然后抹上一點沙蔥碎和羊油再卷起來,卷好立起來直接一摁,一塊餅就出來了。
朝樂看得津津有味,妹妹手真巧,做的東西肯定很好吃。
“阿姐,生下火,不要太旺。”
“好嘞”
火很快升了起來,鐵鍋里被抹了一層羊油,并不多,一塊餅貼上去沒多久就被餅子吸收了。
寶音一鍋貼了十個,也不用什么工具,瞧著烙好了一面直接用手翻到另一面接著烙,她動作快的很,朝樂不過幾個眨眼,鍋里的餅便都翻身了。
羊油本就香,烙出來的面餅自然更香,一丟丟的羊膻味幾乎可以忽略不計。
因為馬上要趕路,干糧肯定不能少,所以寶音把面粉做了一大半。也不知道做了多少斤面,反正兩盆子的面團烙了近五十個餅。
“嘶好燙好燙”