她有兩個思路,一是制作成大蒜糖漿,但制備這個需要高純度的乙醇、冰醋酸和糖漿。先不提乙醇難提取,冰醋酸難做,就算能用普通的酒和醋,糖漿要用蔗糖來熬制。
糖很貴
只有謝家才能把白糖隨便用,要是用作藥物,成本一下就高了。
因此,糖漿只能用作高配版本,想成為常用藥物,還是得考慮更便宜的做法。
比如,制作古代版膠囊。
最早的明膠膠囊出現在1834年,由法國藥劑師弗朗索瓦莫特發明,方法很簡單,只是將裝有水銀的皮革浸入明膠溶液,等干透后剝下即可。
這毫無難度。
明膠本身就是一味藥材,不需要程丹若自己熬牛骨提取。
她只需要模具。
畫圖已經輕車熟路,辦事的依舊是柏木。他拍胸脯“您放心,我知道哪兒有賣點心模子,您這簡單得很。黃明膠更容易了,我一會兒就給您買一盒來。”
倒是程丹若有點抱歉“一直在叫你做事,可妨礙你平日的差事”
“夫人,您這是什么話,小人的差事就是聽您吩咐。”柏木笑道,“爺跟前有的是人,他們倒想搶我的活計呢。”
程丹若和謝玄英成親,至少一半的原因是想借他的人使喚。可具體到人,那也不能視之理所當然。
她讓瑪瑙遞一角銀子過去“跑來跑去,怪累的,能坐車就坐車,冷的話,路邊喝碗茶。”
柏木愣了愣,笑得更燦爛了“行咧,謝您的賞。”
他接過銀子,麻溜地跑了。
當天,她就拿到了成品。不得不說,古代的手工藝水平著實厲害,程丹若要的模具毫無技術難度,按照柏木的說法,花費不過幾兩銀,全是皮料的錢。
倒是明膠挺貴。
她拿了碗,隔水加熱,化為溶液,再將模具浸入其中,略微干透后,放在陰涼處冷卻。
因不確定模具是否合用,她只做了一組,剩下了不少明膠。
就,做點吃的吧。
她要來牛乳和奶油現在多被稱為酥或醍醐,加熱后放入明膠。
待其融化,放入擠出來的橙子汁和蜂蜜,擱室外冷卻。
等晚上謝玄英回來,橙子布丁已經凝固成型,往上擱兩片薄荷。
于是,用過飯,程丹若就將一盞點心放在他面前,遞過勺子。
謝玄英“你做的”
她點頭。
他“有事找我”
程丹若“事是有,但也沒別的意思。”
她只是覺得一個人吃好像不厚道,反正有兩份呢。
“那我先吃了。”他舀起來吃了口,出乎意料的柔嫩爽滑,不亞于豆腐,“很好吃。”
程丹若自己也嘗了嘗。
噫橙子是酸的,蜂蜜放少了。
謝玄英卻三下五除二吃完,望著她欲言又止。他很想說,不管你有什么事,我都答應你,可又拿不準她會不會高興。
假如沒有成親,我會怎么做呢
他閉目思索片刻,問“剛才你說有事,什么事”
程丹若單刀直入“我想去一趟惠元寺。”
“給你父母做法事”他假作不經意。
她頓了頓,發現這是個不錯的借口“也行。其實是我新做了藥,想叫人試試。”
臨床試驗是有風險的,她斟酌著怎么開口“讓寺廟出面,尋些貧寒人家,我愿意付錢讓他們試,想看看藥效。”
謝玄英問“就是你用蒜做的治什么,值得你這么大費周折”
“痢疾,百日咳,傷寒,肺癆,癰疽”程丹若掰著手指,“應該有些療效,但效果優劣,還要等試了才知道。”
謝玄英也翻過幾本醫書,確實見過類似的記載。