還是老板想的周道,做生意氣生財,之前是眼高了沒想到這一層。
這下是真記住了,明日去黎家賠是,態度可要好。
石榴巷黎家院子。
黎周周一邊做飯,顧兆就在灶屋打下手,拾了一盆子的花生,泥土沖洗干凈,把盆子遞給周周,黎周周放了后灶上,火勢小,慢慢煮好入味。
這是給爹做的鹽水鹵花生。
“相公你說的啥稀罕的”
“明買豬頭回來,這豬頭肉也鹵著也好吃。”顧兆說。
豬頭肉比起下水自然是貴一些,因豬頭肉多,尤肥膩的多,在人肚里缺油水,能見天都吃葷腥,因此愛吃肥的多,肥的也貴。
可豬頭畢竟比上正兒八經的豬肉,價略賤一些。
“實要是單豬耳朵更好。”顧兆說“也道是單買還是要全買。”
黎周周說“先買一只回來我試試分開鹵。”又解釋說“鄭大哥給的大料價錢便宜,原先鋪子里一大鍋,糖、料、醬、酒,算上柴火,一鍋下來本就在九十文多,能賣出三十勺這就是二百一十文,刨去本,一天能賺一百二十文。如今,那一鍋料就便宜了十文。”
這還是鋪子那大鍋的,一天能賺一百三十文錢。大料鹵雞也便宜,整日本都降了一些,買豬頭試試也沒問題。
還有原因,黎周周之前試著鹵雞,每日也賣的干凈,所以有了信心,加上相公豬頭可以鹵,那定然沒問題的。
“我家周周也是數學小天才,咱們這是夫唱夫隨。”顧兆逗老婆。
黎周周先了下,難得說了句俏皮話。
“那自然,漂亮小相公可要跟著我。”
“跟跟跟,僅跟著我家周周,還要粘著呢。”顧兆要啥臉,立刻粘上去。
黎周周
還在灶屋,天也沒黑,相公沒正經。可心里是這么想的,只是羞澀好意思罷了。
因外頭鬧事的耽擱了,吃完下午飯天就麻黑了,小夫夫與爹各自洗漱后,那一盆鹵好放涼入味的花生,黎周周撿了一碗給爹送去,送完了沒走,說“爹,晚上吃完了花生要漱口,相公說牙要是壞了,以后好吃肉了。”
“曉得了。”黎大頭應好。家周周外了少,好事。
天黑全了,黎大便躺在床上,一條腿搭在另一條腿上,草席子上放了一碗鹽水鹵花生,已經涼了,煮的顏色發深,花生頭小巧,一捏就是一條縫,呲的一手的水,連忙湊去吸,這味
黎大愜意了,瞇著眼吃著花生。
好吃
花生小巧又有嚼勁兒,味也比以前的好,好吃好吃。
另一頭,小夫夫房間著油燈,黎周周還要上課呢。
小課堂能斷。
黎大回來了,家里營生準備活兒一下子緊張,松快了起來。一大早天還沒亮,黎大就起來了,套了騾車,聽了周周兆兒說的詳細,拿了銀錢,趕著車去西邊肉鋪買肉。
騾車車板上放著兩大木盒子。
這會街上沒什么人,黎大趕車也快,到半時辰就到了肉鋪子。鋪子門沒關,黎大便繞到后頭去,前頭的騾車走的走、來的來,也有遠的人家推著車來,都是來拉肉的,輪到了黎大。