魏思溫此時正坐在院子里的竹椅上癱著思考人生。
之前到了北帶縣被優待他還覺得自己能夠生存下去,結果今天這一天什么都沒干,凈受打擊了。
要說讀書識字,這倆孩子也認字,在這個地方學問再高也沒用,他能說出花來縣令他也聽不懂啊。
所以只要基礎的會讀會寫就夠了,魏思溫深深開始后悔當初只顧著修煉嘴炮,沒有認真鍛煉身體。
現在兩個孩子一個忙著種草一個忙著烤肉,他一個大人雖然受傷了吧,但這倆孩子身上也有傷啊。
魏思溫其實也想主動幫忙來著,只是他剛起身要搭手就被駱時行伸手請了回去“魏翁,今天你累壞了,還是好好休息吧,這個快,一會就能吃啦”
魏思溫本來還想掙扎一些,結果程敬微轉頭說了一句“魏翁還是休息吧。”
他怕魏思溫動手回頭誰都別吃了。
魏思溫只能老老實實坐在一旁,駱時行看他一臉憂郁,想了想也分配個活給他看盯著煮田螺筍湯。
魏思溫詭異的覺得自己好像被兩個孩子給哄了,頗有些哭笑不得的坐在那里。
而駱時行則喊程敬微過來幫他用竹子搭了一個架子,然后將之前程敬微燒制的陶盤放了上去,用一點點豬油擦了一下。
等陶盤燒熱了之后,駱時行將豬頸肉拿了出來放在了陶盤上面烤制。
原本他也想直接用火烤的,但是火塘的火比較自然原生態,不好掌握,他們又沒有碳,不能用炭火,所以還是用烤盤比較容易處理。
豬頸肉是屬于富含油脂比較多的地方,哪怕是野豬肉身上脂肪含量比后世養殖豬低很多,脖頸這里也一樣有點油。
所以在烤制的時候豬頸開始一點點出油,表皮也逐漸變得焦化。
在豬頸肉開始出油之后,駱時行飛快的用筷子將逐漸縮小的肉片放到一邊,然后放上了梅花肉,緊接著又在那些豬頸肉上面灑了一些食茱萸葉子切的碎片,打算用辣味進一步遮掩野豬身上的那股味道。
陶盤上的豬油發出噼啪聲響,伴隨著這些聲響,一股屬于油脂特有的芳香開始飄散出來。
哪怕一開始就駱時行弄豬肉不太看好的魏思溫都忍不住頻頻看過去。
怎么覺得這味道還有點香呢
不是那種純粹的肉香,而是多種香味混合到一起的感覺,但那些香味又沒有遮蓋住油脂的香味,反而更加激發出了豬肉的那股特殊香味,跟羊肉牛肉都不同的那種。
魏思溫抽了抽鼻子,心中開始變得游移不定,聞起來,真的好像能吃的樣子啊。
豬頸肉因為放上去的時間比較早,自然也就熟的快,駱時行翻了幾下之后,將其中一片已經熟了的夾起來用力吹了吹,不過沒敢立刻放進嘴里,而是嗅了嗅氣味。
嗯,經過腌制和烤制,野豬那種特有臭味已經被掩蓋差不多。
如果不是旁邊那些沒有經過處理的野豬肉還在散發這奇怪的味道,駱時行都要懷疑自己之前聞到的是錯覺了。
在將豬頸肉吹涼一些之后,駱時行慢慢咬了一小口。