溫大嬸果然是個手腳麻利的，干起活來井井有條，原本堆的有些亂的廚房被她一收拾，立刻顯得干凈多了。收拾完后，她又看了看，將江淼買回來的菜提到井邊，開始清洗。
周林來時，一眼便看見了在院子里洗菜的她，當時他還以為自己走錯門了。江淼聽他說后，有些好笑，溫大嬸明明就是他推薦給自己的，沒想到他還真只是聽說，甚至連人都沒見過。
幾人忙活了一會，快開門時大牛也來了。快速地吃完了早餐，大家經過了昨天的忙碌，今天心里都做好了準備，又因為多了人手，倒不會像昨天那樣有些手忙腳亂了。
來的客人大多都是昨天在這吃過的，也就是回頭客。他們聽說今天不送茶葉蛋了，還有些失落，可這并不影響他們進來點吃的。
張掌柜和鐘掌柜今天又來了，只不過兩人今天點的東西倒過來了。昨天他們看對方吃得太香，都忍不住有些饞對方碗里的吃食。
客人們絡繹不絕，店里的東西也賣得很快，吃過之后的碗碟一大堆，都被大牛送到了后院，讓溫大嬸清洗。
江淼在后廚忙活，還抽空注意了一下每樣食物賣出的份數。昨天的瘦肉粥賣得不好，今天的甜粥賣得卻還行，看來這梁京城里，愛吃甜的人還是挺多的。最讓江淼覺得奇怪的，是那些點了甜粥卻還要了小菜的人。一口甜一口咸的，這能好吃嗎不過這是客人自己的選擇，他也沒什么好說的。
忙碌的時候是感覺不到時間流逝的，等江淼發現天已經大亮時，距離他打開門做生意已經過了好幾個小時。
廚房里的東西已經賣得差不多了，他們昨天準備的東西，比前一天準備的大概多上一倍，就這，居然也賣光了。
江淼數了數賺到的錢，計算了一些盈虧，放下心來，照這樣的速度發展下去，他一個月除了租金和成本，還能賺不少的錢。
江淼美滋滋地將預留的銅板拿出來，然后把剩下的倒進袋子里然后藏在房間里。防人之心不可無，李平看著是老實，但相處的時間畢竟不長，誰也不能保證他不會動歪主意。
他拿著預留的銅板去到賣菜的早市，將明天所需的食材買齊拿回鋪子里，開始了漫長的準備工作。
傍晚，江淼告訴幾人，他明天要晚些來鋪子里，讓他們準備好后自己開業。幾人自然是沒意見的，店都是人家的，自然是人家想什么時候來就什么時候來的。
江淼要晚些去，自然是有原因的，第二天一早，他便按照丁老頭以前透露過的住址，找到了他家。他之前準備和丁老頭打聽豆花豆漿的事情，可誰知這些天，丁老頭都沒有在原來的地方擺攤，他只能上他們家來了。
“后生，你找誰”屋門被敲響，里頭的人出來開門，發現是個不認識的年輕人，不禁有些奇怪。
江淼露出一個笑臉，問道“大娘，這里可是丁大爺的家我叫江淼，以前和他一起擺過攤子。”
不等江淼繼續介紹自己，那老婦人就一臉恍然大悟的模樣看著他“原來你便是江小哥，快請進吧，我家的經常念叨你呢，說是你隨口一句話，給我們家添了個新生計，東西好賣極了。”
“丁大爺客氣了，是你們的豆花本就好吃。不過既然生意還好，為什么這些天不見丁大爺出來擺攤呢”
老婦人聽了，臉上露出些愁容“唉，他也是走了背運，那天擺完攤子回來，路上碰到一個坑，不小心踩了下去，把腳給崴了，這些天都呆在家里呢。”
江淼連忙關心詢問“丁大爺還好嗎我也不知道這事，空著手就來了。”他有些尷尬。