“諸位,請隨我來。”
一個仆役打扮的年輕男子見帖子上的所有人都已到齊,便按照吩咐將他們往里面領。
大家還沒來得及失望這間茗正軒只是鄉下一座大房子,而不是他們設想中品茗論道的清閑雅地,便被一路所見震驚了。
從大廳往里,每處走廊上都擺著大大的笸籮,笸籮架在長凳上,里頭全都是青綠的茶葉。這些茶葉葉子大些,一根芽上長著兩三片葉子,和最為鮮嫩的一芽一葉相比自然要粗糙些,炒制好后泡出來的茶湯,卻比一芽一葉泡出來的更濃郁些。各人飲茶口味不同,有些人倒是更喜歡這種。
每個笸籮旁邊都坐著一兩個人,他們正低著頭認真挑揀里頭的茶葉,把老梗或殘葉或混進去的其他雜質挑出來,待水汽晾干后,就可以下鍋炒制了。
滿眼的綠色讓大家心情舒暢,穿過第一個晾茶的院子后,一股撲鼻的茶香朝鼻子涌來。這茶香并不是泡茶時的香味,而是更為濃郁的,伴隨著煙熏火燎,在滾燙的溫度中炙烤出來的香味。綠茶原本清淡的香味在此刻顯得極為誘人,有好茶之人忍不住深深地嗅了一口,臉上透出些微醺之色,仿佛已經被這茶香灌醉了。
放眼看去,偌大的院子里架了七八口大鍋,每口鍋的底下都架著火,即使還沒靠近,光看著就讓人覺得熱了。鍋前站著幾個人,正用手在鍋里翻炒著什么,隨著他們翻炒的動作,茶香也更加誘人,他們這才看仔細,原來鍋里已由綠轉黑的竟是茶葉。
他們大致知道茶葉是炒出來的,可從沒見過具體炒茶的過程。他們去南邊買茶時,那些莊園主恨不得將茶山都用東西遮擋起來,哪里肯讓他們看見這些身為商人,他們也能理解,但這滄州人,為何這般大方呢
“他就不怕我們學去嗎”有人小聲問道,他家鋪子里獨一份的東西,如何制作是決計不肯示人的。
被問到的搖搖頭“學去,學了干什么去從樹上擼些樹葉子下鍋炒嗎”
呃也是,滄州以北的地界從沒聽說過產茶葉的,就連這滄州,也是今年才有茶,不然這地界絕不至于窮這么多年。
有些人確實覺得很奇怪,既然山上長了茶,何至于現在才被人發現呢但細想一下,就能明白。上山的都是沒喝過茶的百姓,認識茶的人從來不會上山,何況這茶樹和炒制好的茶葉相去甚遠,就算看見了,大概也不會將它們混為一談。
這群人興致勃勃地看了好一會炒茶,那幾個漢子甚至想親自上手翻炒幾下,然后被禮貌地勸服了。在領路人的提醒下,這群人繼續往里走去。
這又是一個院子,院子里有許多人,他們有的在裁紙,有的拿著桿小秤在稱晾涼的茶葉,把它們按照半斤,一斤,兩斤的量分好,有的則用紙把這些茶葉包好系繩,然后在封口處蓋上一個紅印,上頭寫著“滄州綠”這三個大字,想來應該是徐管事寄了信回來,將這件事告訴了他們。
每個人的動作都這么麻利,整齊的流水線大大提高了他們的工作效率,也讓這群人看得眼花繚亂。
看了一會后,再往里走,院子顯得小了很多。在一處空地前,擺放著很多把椅子。帶路的仆役請他們隨意坐下后,便退下了。