“你就真不怕他把你的生意都搶了他家賣得更便宜呢”丁老頭也不知這年輕人為啥這么好的氣性，本事都讓人學走了還沒事人一樣。
“便宜也不怕，就算是一模一樣的東西，每個人做的時候火候份量，下料的順序都是不同的，做出的味道也都不一樣。只要咱的包子也好吃，就不愁沒客人。”現代那么多賣食譜的，做菜步驟教的那么詳細，要真那么好學，也沒見哪個人從里頭學成了大廚。要想東西做得好吃，還得憑多年積累下的經驗和手感。
丁老頭是真佩服他了，這也許就是旁人說的“藝高人膽大”吧。
其實江淼也不是他想的藝高人膽大，只是他也確實禁不了別人，那些包子餡一嘗就清楚用的什么食材，他還能叫人不要用一樣的不過，一般在同質化嚴重的情況下，誰難吃誰尷尬。再說了，他一信息時代來的，腦子里存的小吃種類多不勝數，古代消息閉塞，人口也不怎么流通，見過吃過的能有他多他隨便做一樣出來都算新品，縱使他們都學樣，也不過是跟在后頭喝點湯。
這邊，江淼剛挑著擔子從側門回到家，院子的正門就被敲響了。
白老太太坐在屋檐底下喊了一聲“門開著，進來吧”
那人推開門，見白老太太坐在那，便上前幾步詢問“老人家，我跟您打聽個事，聽說您這院子里有個會做白案的師傅是嗎”
白老太太被他問得一懵，沒聽說有白案廚子住這啊，酒樓伙計倒是有一個。
“沒這人，你聽錯了。”她搖了搖頭，繼續擇菜。
那人有些著急“怎么沒有呢我家家都問遍了，別人都說是你們院里有個做包子厲害的。”
白老太太聞言一拍大腿，然后瞪了眼他“你這后生話都說不明白，早說賣包子的不就完了嗎什么白案師傅的，這不瞎扯嗎”說完，她朝北邊喊了一聲，“江小哥，有人找你”
江淼此時正在屋里給小石頭熱包子。他去擺攤時把小石頭吵醒了，眼睛還沒睜開就說要和哥哥一起去擺攤。外頭太冷，江淼沒讓，哄了幾句又讓他睡下，這會才清醒過來。
他把包子夾進碗里遞給洗漱好的小石頭，擦了擦手走出去，一看就樂了“趙哥”
趙興一看他，立刻滿腹牢騷“你這小子也不說清楚些，讓我一家家的好找”益豐街甜水巷子這么多人，找這小子就像大海里撈針一樣，特別是他連對方姓甚名誰都不知道。
“是我沒說清，給你陪個不是。不過趙哥，你這會來是”江淼心里猜到了幾分，卻不好直接說出來。
“你不是說自己會做白案，壽桃做出來和別人不一樣嗎現在給你個機會，你跟我過去試試。”趙興道。
“好嘞”猜想得到了確定，目測一大筆錢錢就要飛向他的錢袋，江淼高興極了。
“不過，你真會做壽桃嗎”趙興有些猶豫，覺得自己草率了。
“趙哥，你就放心吧，這個我在行”江淼拍胸脯保證。
行吧，他已經被逼的沒法子了，只能死馬當活馬醫了。
昨天傍晚，所有的食材都采購齊了。為了辦好兩天后的壽宴，祝家老爺說要先試試席上的菜，以免到時候有不合時宜的，也好盡早改了。伙房接到這個通知后，立刻便著手操辦。
掌廚的是整個梁京城有名的杜師傅，上的幾道大菜無論從口味還是擺盤來說，都無可挑剔。祝老爺吃了也是滿意地直點頭。涼菜和其他小菜是他幾個徒弟做的，吃著也很不錯。但到了上壽桃時，祝老爺卻皺起了眉頭，那盤子壽桃就比尋常包子頭尖些，頂上用紅曲粉染了色，勉強能看出個桃形。