紅俏是一種薄殼青螺的螺肉，入秋后才能在山溪里尋見蹤跡，這幾天正是吃頭鮮的時候，自然要貴。在山里摸到后要把青螺浸泡在酒壇中，待十天后螺殼就化成粉末碎屑了，沉在酒壇底，而紅色的螺肉飄在上邊，撈出來跟切碎的腌菜一起炒了吃，鮮美還帶了酒香，腌菜也脆脆咸咸的。
至于用秋辣子和煮黃豆炒的，最受喝酒的漢子喜愛，比花生米都要下酒，但這東西因難摸而貴，需進到山中找溪水，費的功夫也不少，農戶除非花力氣上山自己摸，否則是舍不得吃的，連鎮上的尋常百姓都是有錢了才偶爾吃一次。
這紅俏原本叫紅消或消紅，因螺殼消了只留下紅色螺肉而得名，但消字到底不好聽，后來便叫成了紅俏，好吃又好聽。
周云芝最喜旁人的奉承，下巴都比方才抬高了些，聞言說道“可不是呢，那么貴還那么少，當真跟吃金子一樣。”
衛蘭香也不縫補了，看著她笑道“那改日我若去鎮上了，玉濤若是在的話，可不能叫他虧待了我這個二嬸子，咱也沾沾光，嘗嘗炒紅俏的滋味。”
一聽這話，周云芝臉上的得意一下子凝固，哪能讓人占了他們家便宜去，眼神中帶了些鄙夷，心中也警惕起來，呸，這不要臉的老二家媳婦，他們家都不常吃，竟想讓玉濤給她買。
但她還是撐著和善的臉色，連忙說道“你不知道，玉濤他素來忙，前兒也是閑了兩天，才讓我跟他爹過去，這不連我倆都沒敢多住，趕著昨晚天黑就回來了，也不是不讓你去，就怕你去了他不在家，這不白跑了，咱這兒離鎮上這么遠，你白跑一趟叫我也看不下去不是。”
她待不住了，生怕二房吃喝他們家的，頓一頓就起身說“這會兒也不早了，你大哥在地里，我去給他送些水。”
“那大嫂子我就不留你了。”衛蘭香放下東西，送她出了門，陸谷和紀秋月也跟著起身了。
周云芝腿腳明顯比來時更快了，待看不見她之后，衛蘭香才說道“這狗眼看人低的，我能稀罕她那點東西。”
說起來沈玄青爺奶早就沒了，沈順德是老大，沈順福老二，沈順旺老三，兄弟三個早些年就分了家，等沈玄青爺奶沒了之后，二房三房也不常去老大家了。
待沈順福去了之后，沈家二房窮了，沈順德家里有錢，但一家子都是那嫌貧愛富的勢利眼，平時在村里見了，哪怕二房家跟他們說話，也是哼一聲愛答不理，偶爾從二房家借個東西，那才能給個好臉看。
到他們還完債，還給沈玄青定了親之后，叫村里人知道他們家有錢了，大房才又跟他們說起話。
衛蘭香快慪死了，若不是沈玄青成親前周云芝過來幫忙，也按著村里的習俗，提了雞蛋跟白面過來，雖沒別人多，但面上還能過得去，否則今日哪能順著她說那幾句，當然了，后邊接上的話就純粹是為了趕周云芝走，不然還得聽她顯擺。
紀秋月對她說“娘，咱犯不著跟她置氣，少往來就是了。”
衛蘭香點頭，她也沒生氣，氣早在兩年前生過了，如今生氣吵嚷都是不值當的，于是又笑道“等新米打下來，咱高興，也去鎮上下個館子，什么醬牛肉糟鴨掌，你們這群小的想吃什么都隨你們。”
紀秋月一聽，連忙說道“娘，這可是你說的，我可全記下了。”
“我說的。”衛蘭香笑著剜她一眼，還怕不作數不成
雖還沒吃到嘴里，但光是說著就足以讓人高興萬分，紀秋月還對陸谷說“谷子，到時記得別客氣，娘開賬呢，想吃什么就吃。”
陸谷臉上也染了些輕輕的笑意，他沒說話，習慣性點頭嗯了一聲。