江敬雪笑說,“那多浪費,正好干活兒的人多,每日吃地里的菜,再新鮮也會膩,我想著用土豆做些好吃的,家婆,我把那些拿過去吧”
文氏直接擺了擺手,“你愿意拿就拿,這東西算什么呀,都是小的了,只是別準備得太差了,人家會說閑話的。”
江敬雪胸有成竹的說道,“放心吧,肯定好吃的。”
拿了這么些東西,她一個人肯定拿不了,秀秀和冬梅這會兒沒什么事兒干了,就跟著她一塊兒去幫忙。
還沒到地方呢,就聞到了香味,兩個孩子趕緊吸了吸鼻子,“什么這么香啊”
江敬雪說,“就是上午買的豬骨頭和海帶呀,這會兒燉出香味兒來了,怎么樣啊”
秀秀眼睛都亮了,“這么香啊,今晚上我可得多吃一點兒。”
江敬雪到了地方,揭開鍋蓋一看,湯都已經燉白了,這骨頭上沒什么肉,所以也不怕給燉爛了,一直燉到吃飯的時候再熄火都行。
鍋里的水還很多,不過她還是往里邊兒再加了一些,人多嘛,別到時候不夠。
她把冬瓜給削了皮,一半切成大快,這是要放湯里的,另一半切成片,一會兒做清炒冬瓜。
接著又讓秀秀和冬梅幫她把土豆給削了皮,然后一個土豆對半切了再切,變成四塊,放水里把淀粉洗掉,就那么泡著。
剛剛從方家的地里弄了些小蔥和折耳根什么的,今晚上她準備炸個土豆吃,其實是自己想吃了,正好又有小土豆,就打算做了嘗嘗。
江敬雪做飯的時候,方氏一向是不插嘴的,她愿意做什么就做什么,看著自己的閨女這么能干,方氏除了驕傲還是驕傲。
不過她也好奇呀,一直看著江敬雪做,這會兒也就問了一句,“這是打算做什么呀弄這么多佐料。”
江敬雪笑說,“我想著這些小土豆切絲不好切,用油稍微煎一下,放上佐料,應該能好吃。”
方氏一笑,“你就是能想到好法子,咱莊戶人家誰能這么吃啊,今日做了嘗嘗也好,以后大家伙兒家里有這樣小的土豆蛋子也能這么做了。”
眼看著太陽就落山了,方家干活兒的人也到了這邊來,這個時候要收麥子收豆子之類的莊稼,還要打油菜,家家戶戶都是有活兒干的,只是不如春耕的時候那么忙碌。
方家的男人們也沒辦法一直都在這兒幫忙,得先把地里的活兒顧著,留了方成棟和慶滿在這里,方昌文和方昌才,以及劉氏林氏就干地里的活兒了。
還是老遠就聞到了香氣,方昌才笑說,“聞這味道就知道是雪兒下廚,這丫頭手藝就是好,就有那么多的奇思妙想,總能做出好吃的來,今晚上有口福了。”
說著這話,腳下的步子都加快了一些,很快就到了地方,這會兒還沒開飯呢,他們兄弟二人歇了口氣,立馬就去幫著蓋房子了。
早一日蓋完早一日了事,這事兒不宜拖太久的,雖說不用付工錢,但這么些人一塊兒吃飯也得費不少的糧食,肯定想抓緊時間。