吳掌柜才高興了沒幾日，這又是滿臉愁緒了。
悅來居推出了那些新菜，客人的確也挺喜歡的，這些日子生意好了不少。
東家嘗過了菜之后也就去了別處，還有其他的事要忙活呢，他看著生意好了，松了口氣，總算是不用再頂著那么大的壓力，食香坊也關了門，以后可沒有對手了。
可這才幾日功夫呢，他又在店里聽到了些事兒，原來那食香坊雖然是關了門，可姓江的小丫頭根本就沒停了買賣，竟然在自己家里接待客人，接待也就算了，結果還真的有客人上門去，每日就幾桌，聽說還爭破了頭。
吳掌柜又開始頭疼了，那個小丫頭怎么陰魂不散
東家使了那么些個法子，終于把她給趕走了，結果還是成為了自己的勁敵，現在人家在自己家里做買賣，還能想什么主意呢
眼下東家去別的地方了，但總還會回來的，這事兒就是他心里的一根刺，不把那人給解決了，永遠放心不下，要是回來發現又出了岔子，也不知他這掌柜還能不能繼續做下去。
現在店里的生意還可以，可假以時日，等大家都知道鄉下還有個地方在賣這些菜式，而且更好吃，又會是什么樣的結果
吳掌柜真是想也不敢想啊，他都讓那小丫頭給整怕了。
真是怕什么來什么，單東岳就去其他地方逛了一圈兒，查了賬，沒有直接回京城，又來了嶺南鎮，他就想知道江敬雪是不是真的服輸了。
結果一來就聽到了悅來居你的客人在說這事兒，單東岳怒氣沖沖的去了樓上，一拍桌子，吳掌柜嚇得魂兒都沒了。
“這到底是怎么回事，我才走幾日，怎么又變成了這個樣子吳掌柜，我也是挺信任你的，可你如今把悅來居管成這個樣子，我如何再放心把悅來居交給你”
吳掌柜他也用了挺多年了，先前悅來居剛開的時候，不是他在管理，后來才換上了他的。
當上嶺南鎮第一大酒樓的掌柜，對吳掌柜來說可是一件幸事，他一家都靠著悅來居過上了好日子，要是他丟了東家的信任，從今以后一家人又該怎么過
“東家，您聽我說啊，不是我不想好好管，本來生意挺好的，誰知又被那姓江的丫頭把生意給搶走了，她離開了鎮上，誰知道在家里搞起了買賣，都是得利錢莊的劉老爺幫她的忙，要不然哪有那么多人肯到鄉下去吃頓飯呀鳥不拉屎的地方，進院子都怕臟了腳，得利錢莊的劉老爺很是看重她，這事兒就有些難辦了。”
吳掌柜這么說也是有原因的，先前在食香坊和江敬雪對上，本來當時單東岳就要逼著她低頭，可劉老夫人出來了。
他當時也以為東家不會買劉老夫人的賬，誰知道他真的走了，這樣看來，他還是有些忌憚劉家的。
這會兒把劉家搬出來，至少可以轉移矛盾，要是東家把這事兒全歸結在他頭上，這掌柜的他就真的當不下去了。
“劉老爺，這是個什么貨色也敢跟我對著干。”單東岳怒不可遏，他是含著金湯匙出生的，從小衣食無憂，可是壓力并不小。