灌湯包是玉尖面皮做的，一咬就流湯汁子。
但那到底包在面皮里，跟這瑪瑙肉比，要含蓄得多，而這肉，就這么沒什么緩沖地直接亮了相，活色生香地刺激著人的眼目口鼻。
楚寰這頓飯吃了一個多時辰，直到快吃完了才讓牟遠洪離開。
出離了皇宮，牟遠洪只覺得兩腳發軟，十分饑餓。
他忍者腹內饑饉，走在街面上。
忽聽一個聲音道“牟大人，怎么這么巧啊”
牟遠洪抬眼一瞅，原來是同年許茂才。
這許茂才也在京城里面任職，如今才三品。
他過去也曾做過大官，但貪墨成性，被人參過本子，宣德帝在位時就將他罷免了，且聽說還是永不復用的那種。
也不知道走了什么門路，這人最近又當上官兒了，不過是個雜官，閑得很，也沒什么正經的差事，只掛著個功名滿街游走。
牟遠洪笑道“許年兄今天怎么這般悠閑啊”
其實他清楚，許茂才天天都這么“悠閑”。
許茂才道“無事可做，自然悠閑。”
這話說的到是誠實，許茂才又道“擇日子不如撞日子，今天就是今天了，咱們喝頓酒。”
若是平時，牟遠洪不大看得起許茂才，覺得他混得不如自己。
但是剛剛在皇宮里，他可被楚寰饞壞了，如今就想打牙祭，于是點頭，說道“好啊，就去那個醉仙樓吧”
很快就走到醉仙樓了。
這個時候，午食已經過了，暮食還沒到，店家最是清閑的時候。
醉仙樓這酒肆是京城各個坊里最大的酒館子，能容客百余位，鋪陳得也豪華，又有胡姬唱曲佐酒，雖比不得東西市那些有名的大酒肆，卻也是很不錯的了。
酒肆的買賣一向好，但最近掌柜的卻有些堵心。這些日子時常有客人帶了外食進來喝酒。
酒肆一向不禁外食，但醉仙樓除外。
因為這里距離大山近，常有獵戶進山里打野味回來，掌柜的發現這是好買賣，于是就跟獵戶們說，讓他們將打來的獵物高價賣給客人嘗鮮。
畢竟能到醉仙樓吃酒的非富即貴，掌柜的再在其中抽取一定的傭金。
今天恰好就有獵戶獵了雁、鹿等物，掌柜的介紹說道“本店有專門的烹調野味的廚子，要不二位嘗一嘗”
倆人一聽，這倒新鮮，就說“好，那就都烹了吧”
不消多時，一桌豐盛的宴席便擺上了桌子，牟遠洪跟許茂才二人推杯換盞。
酒過三巡，菜過五味，許茂才問道“牟年兄最近得到皇上的重用了沒有”
牟遠洪得意一笑，說道“嘿嘿，算不算是重用我不懂，但今天皇上還召見了我，讓我代為管理他的內帑。”
許茂才顯得十分震驚，說道“陛下這么信得過年兄”
“當然。”
牟遠洪更得意了。
許茂才卻冷笑一聲，說道“我不信。”
牟遠洪正色道“這是真的。”