衛鈞住的這個高檔小區內有大型超市,可以從超市專屬a上購物,半小時內送貨上門,十分便捷。
唐逸辰下了單,很快有人把他買的食材送到。
保險起見,唐逸辰還專門上網搜了搜大閘蟹的做法。
清蒸果然簡單,蒸鍋加水加姜絲,螃蟹上蒸籠就可以。
就是也太簡單了吧,唐逸辰表示嫌棄,這有半分廚藝可言
手往下一劃,一條相關推薦出來大閘蟹這樣做才美味,做法簡單,分享給大家
緊跟著就是一張非常勾人食欲的香辣蟹成品圖。
唐逸辰眼前一亮,仔細看做法。
鍋內放油,加花椒、八角、蔥姜蒜爆香,下入大閘蟹,加料酒翻炒,再放點其他材料炒炒就可以啦。
看上去不難的樣子。
眼睛會了。
我好像可以。
廚房殺手唐逸辰也不知道自己哪來的自信。
說干就干,第一步起鍋燒油,等油溫八成熱
八成熱是怎么看
算了,差不多就這樣吧。
咦花椒呢怎么沒有花椒
唐逸辰在廚房翻箱倒柜,終于找到放花椒的材料盒,抓了一把。
接下來是蔥姜蒜還沒切
眼看著鍋內油煙升騰而起,唐逸辰來不及剝蔥和蒜,手忙腳亂地將一整塊姜放水龍頭下沖了沖丟進油鍋里。
沾著涼水的生姜掉進滾燙的油鍋里,熱油瞬間四處迸濺,發出“噼噼爆爆”的恐怖聲音。
“啊啊啊”
一點油星蹦到手背上,唐逸辰驚慌失措扛著鍋蓋小跑著躲到廚房門口。
等聲音小了,才試探地伸頭看過去。
“應該沒事了吧。”唐逸辰自言自語地小心靠近,心一橫,將一盤還被麻繩五花大綁著的螃蟹倒入鍋內。
比之前還要大的油爆聲響起,油鍋沸騰,青煙四起,唐逸辰快步后退
剛才被油星蹦到的地方正火辣辣地疼,唐逸辰不敢再靠近,隔著兩三米遠的距離妄圖將手里的鍋蓋扔到鍋上蓋住。
衛鈞一進家門就聽到廚房傳出噼里啪啦的巨大響聲。
他心中一緊,大步沖過去,和跑出來的唐逸辰撞個滿懷
“嗚嗚嗚,老公。”唐逸辰見衛鈞回來,仿佛找到了主心骨,立刻抱住他,“太可怕了。”
衛鈞“怎么回事”
唐逸辰眼中含著淚,滿目驚惶,纖長微翹的睫毛像受了驚嚇的蝶翼一樣顫動。
和第一次裝害怕不同,這才明顯是真被嚇到。
“我也不知道我想蓋上鍋蓋唔,就這樣了。”
唐逸辰語無倫次,指了指身后。
衛鈞越過唐逸辰看向他身后的廚房。
油鍋和鍋蓋掉落在地,鍋蓋上的玻璃摔成蜘蛛網,鍋內的油飛濺出來,地上、墻上都是油。
螃蟹七七八八地散落在油乎乎的地板上,有的還沒死透,透過被油炸得焦黑、松動的麻繩,可憐地揮動著爪子。
衛鈞有一瞬間的窒息,別過頭,不敢多看,容易高血壓。
唐逸辰委屈巴巴道“做飯太可怕了,我再也不要做飯了。”
“好,不做不做。”衛鈞安慰他,也安慰自己。