簡兮將剛才炒土豆的鍋先給洗了才炒芹菜的，要不然會串味兒，也很容易糊鍋。
起鍋燒油，油熱之后放入干辣椒，蔥片，姜絲，大蒜，爆香之后放入肉絲，翻炒半分鐘后，加椒鹽加孜然，再加一勺蠔油，這是的肉絲就有點上色了，也可以再加一勺生抽，肉炒的差不多了，放入芹菜，翻炒，快熟的時候加鹽調味就行。
接下來是西紅柿蛋花湯，西紅柿備好了，簡兮現在才用筷子將雞蛋充分打散，打至蛋液起小泡沫，雞蛋一定要打散打勻，讓蛋黃和蛋白充分混合，這樣做出來的蛋花才漂亮。
再往雞蛋液中加幾滴水，打出的雞蛋會成薄而漂亮的大片狀。
熱鍋下油，放入西紅柿翻炒出汁，加入適量的清水，再加入1勺鹽和少許姜絲燒開。
先加入鹽可使后面放進去的青菜保持翠綠。
水燒開后，先下入青菜，煮2分鐘，加入適量的土豆淀粉攪勻，接著把炒勺倒過來，也就是凸面朝上，用勺背稍微擋一下，慢慢將蛋液滑入。
打入蛋液后不一定不能攪動，要等蛋花慢慢浮起后，用勺子稍微攪散一點，弄出來特別漂亮。
雞蛋沒熟的時候不能在鍋里攪動，否則，湯就會變得混濁。
最后，放入蔥花，稍微滾一會兒就行。
“好了，大功告成。”
簡兮做菜的時候，誘人的香味一直往書房里鉆，讓蘇維楨閃神了好幾次，他大概能問的出來，簡兮做的哪幾道菜。
正是這種家常小菜才有家的味道，才有人間的煙火氣，讓無數人無比眷戀，魂牽夢縈。
他沒想到她竟然會在簡兮這里感受到家的味道，畢竟，他的印象中，簡兮一直都是被千嬌百慣長大的小公主。
他沒想到她竟然真的可以做菜，之前，他一直以為是王媽幫簡兮做的菜，也就是簡兮打了個下手。
“吃飯了。”
簡兮歡快的聲音傳來，蘇維楨抬頭向門口望去。
門外燈光大亮，簡兮半披著烏黑的頭發，上半部分的頭發在后腦勺用金色的抓夾給抓了起來，上身穿著一件米黃色短袖t恤，下身是淡淡地嫩綠色棉布純色半身a字裙，身上還圍著一個，白底，紅色小碎花的圍裙。
這么溫婉動人，居家的簡兮，蘇維楨還是頭一次看到，一時間，竟有些呆愣。
在他七八歲的時候，他無數次幻想過，他會有這么一位媽媽，在家里等著他回家，會笑瞇瞇地問他，今天學了什么，累不累啊老師對你好不好啊
可是，等待他的，只有一桌精致的飯菜，只有他一個人去吃。
“怎么了”
看蘇維楨坐在椅子上有些呆愣，簡兮有些奇怪，走到他的面前，伸出手掌在他眼前晃了晃。
幻想和現實重疊，蘇維楨一時有些不知所措，忍不住伸手抱住她的腰，頭貼在簡兮的小腹上。
“啊”
簡兮短短地驚呼了一聲，眼睛瞪的老大，雙手支在半空中，不知所措。
蘇維楨這是怎么了
柔軟溫暖的感覺傳來，蘇維楨竟有些不忍放手，但是，兩秒后，他就清醒了過來，松開簡兮。
抬頭見她正奇怪地看著他，他笑了一下說“突然覺得你像我媽。”