無視了周邊的聲音,白巡感覺自己的胃口已經被紅燒肉和那碗飯打開了,他現在對酸辣豬腳滿懷期望,想要一嘗究竟。
酸辣豬腳顏色沒有紅燒肉那樣深,是一種黃棕色,因為豬腳膠原蛋白變得極其濃稠的湯汁沾滿每一塊豬腳,瞧著汁水豐盈、油亮可愛。
不過他還是有點怕這菜吃起來會是之前花椒炒雞那種刺激的味道,欣賞一番后謹慎選了一塊不帶指尖的豬腳塊。
把它整個送進口中,刺激的酸辣在瞬間充滿白巡整個口腔,白巡被嗆得輕輕咳了一下,不過這只是一時間的不適應,和之前吃過的花椒炒雞不同,豬腳的酸辣綿長自然,醋不嗆、辣椒不沖,酸與辣的刺激只會“唰”一下打開胃口,完全沒有白巡想象中那么刺激。
最奇特的是豬腳并不只有酸辣兩味,等嗦去外面的酸辣汁水后,豬腳里面的鹵香味就隨著咀嚼逐漸顯現出來,酸辣與鹵香一層層出現,整體滋味復雜又豐富,達到的效果豈止是一加一那么簡單。
“嗯嗯”
白巡再次“嗯嗯”出聲,叫瞧著他的大伙兒又笑起來。
他渾然不覺地沉溺在豬腳這種從未吃過的口感中,豬腳外皮不是紅燒肉那樣軟彈的,它更硬一些,吃起來有一種奇妙的“脆”,糯中帶脆的外皮下有一些柔軟的瘦肉,一口一口只叫人完全停不下來。
這會兒就連沾染了豬蹄湯水后變得黏黏糊糊而總是粘在一起的嘴唇,也只是給白巡第一次吃豬腳的經歷帶上一些趣味罷了,絲毫沒有叫他覺得厭煩。
被他專注的樣子影響大家也認真吃起來,到最后陸蕓花才發現自己吃了往日兩倍的食物,簡直撐得肚子難受。
“呃”陸蕓花放下筷子痛苦靠在椅背上,艱難轉頭對望過來的卓儀說“阿卓,我們等等去散步吧我撐得受不了了。”
“很難受嗎”卓儀放下筷子滿臉關心轉過來瞧她,要不是衣裳太厚他都想伸手摸一下陸蕓花的肚子了。
陸蕓花擺擺手,靠在椅子上瞧著有點呆,像是吃太多撐暈了“沒事,你吃你的,我坐一會兒就好了,等等順便去王家村和王哥說一聲明天來吃飯的事情。”
卓儀又擔心瞧她好一會,見她坐著一動不動才無奈吃起自己的飯,這下是記下她的飯量了,往后她要再吃到這種叫自己身體不舒服的程度他是一定會阻止的。
等桌上菜塊清空的時候卓儀也停手了,孩子們早都吃完聊起天,這下只有白巡還在夾菜。
白巡咽下口中飯菜,見大家都不吃了,還是問了一句“大家還吃嗎米飯”
眾人都是搖頭,四個豬腳一大塊五花再加上一蒸籠米飯,這么多人也能吃得飽飽的了。
“那我把剩下的吃了”白巡微微一笑,站起身端起盛著米飯的大盆問道,現在冒尖一盆飯還剩了一層底,不過就這層底也夠陸蕓花吃一兩頓的。
陸蕓花滿臉敬佩看著白巡瀟灑把剩下飯全都倒進紅燒肉的陶鍋里,愉快把陶鍋端到面前拌了拌又吃起來。
視線在白巡和卓儀身上打轉,卓儀吃下東西的量和白巡差不多,腹部瞧著卻還是平平的,她都要忍不住問一句
“您們真就是饕餮,食物咽下去就消失是嗎”,,