“這個骨頭有什么用處嗎”看著米亞用刷子刷骨頭，杰克忍不住好奇的問。
別說是肉鋪的老板娘了，就算是他自己也不知道這些骨頭是用來做什么的啊難道英國的上流社會們有些他們這些平民們不知道的習慣
“用來給食物提鮮，我們明天吃面條，這個是很好的調味料。”米亞笑瞇瞇的說，一邊說一邊用已經洗干凈的錘子在那兩根骨頭上面重重的錘了兩下，把骨頭給錘斷之后扔到了水已經開了的鍋里面。
她想要吃豚骨拉面了
這道日本的名菜這個年代還沒有在世界范圍內大幅度的流傳，但是相對于現在西方世界中流行的通心粉面條來說，米亞還是更加喜歡這種包含了各種配料的食物。
“面條還需要用到這種東西”一直沉默著在報紙上面尋找工作信息的彼得忍不住抬頭。
雖然忘記了過去的很多事情，但是生活常識卻沒有丟掉，彼得很確定自己肯定沒有吃過這種所謂的用骨頭做調味料的食物。
“一種來自于亞洲的食物，味道很棒，一碗面就能夠頂上別的好幾道食物了。”米亞回答，從水里面撈出來了切好的牛肉小塊，開始用鹽來鞣制。
“那你現在在做什么”看著米亞翻來覆去的捏著揉著牛肉，彼得好奇的問。
米亞的所有行為都讓他感到陌生。人的記憶會消失，但是身體的本能卻不會改變，根據杰克的說法，這位女士跟他一樣，都是來自于頭等艙的客人，可是彼得卻無法從對方身上找到任何的熟悉感。就比如說廚房，即使沒有了記憶，他依然直覺的認為以為一位優雅的淑女是不應該對廚房的事情這么熟悉了解的，這不太像是上流社會的行為。
敲了敲腦袋，彼得發現有時候他的想法真是完全不受自己的控制。
“在做鹽腌牛肉蔬菜湯。”米亞回答，將揉好的牛肉放到盤子里面，把籃子里面的香料給拿了出來。
羅勒葉魚香菜、大蒜、龍蒿葉、水田芥葉、歐芹葉、水瓜鈕、烤好的松籽丟進盆里面搗碎，加上橄欖油拌勻之后倒進了放置牛肉的盤子里面。
“聽起來像是一道法國菜”彼得愣了一下，本能的開口。
“沒錯，就是一道法國菜。”米亞點頭。
只不過被她給改良了一下而已，比如說這道菜最正確的烹飪方法是將用鹽腌制好的牛肉放到冰箱里面過一晚上。可是他們現在哪有這種神器啊所以就只能簡化一下了。
反正原版的鹽腌牛肉也太咸了，這樣過上一個小時左右的腌制時間剛剛好。
搞定了腌汁之后，她又從籃子里面翻出來了洋蔥、胡蘿卜跟西芹。
感謝那些攤販主，這些蔬菜上面的泥土已經被處理過，只需要用水清洗一下就能直接用了。