顏宸就點了點頭，“我之前也勸慰過他，可他執意要單一輩子，所以我也拿他沒辦法。”
向瑾就點了點頭，然后就又問，“那像大堂里跑趟的服務員找好了沒有呢”
顏宸就道，“那個不急，先讓他們主廚練習好了再說，再說咱們那鋪子還要再裝修一下子，首先這個灶要把它設計出來著。”
向瑾就道，“這個好辦，你們省城里不是都用煤氣么”
顏宸就點了點頭，“嗯”
向瑾就道，“每個桌子底下放一小罐兒煤氣，要吃的時候就把那煤氣罐的閥門打開，不吃的是就把那煤氣罐兒的閥門給關上，那個小灶也還可以調節這個火勢的大小。
關鍵是那個鍋可能要特定地制作一批出來，比如說同在一張桌子上，有的喜歡吃紅鍋，有的喜歡喜清湯鍋，咱們不可能像咱們今天這樣單獨分兩個鍋，兩張桌子吧人多也就罷了，可是人少就沒那個必要了。”
顏宸就點了點頭，“說的有道理。”
向瑾就道，“到時候，我畫一張圖，讓濤叔去定制一批回來。”
說曹操，曹操就到，就在這時候，明濤叔就朝他們走了過來，“你們兩個不再吃點兒，在說什么呢”
向瑾就道，“濤叔，你來的正好，我們正在說那個鍋的事情呢，你可能到時候要去定制一批回來，同一口鍋，中間用一個板子給隔開，那樣到時候就能一邊放紅鍋鍋底，一邊放清湯鍋底，這樣就能照顧到兩撥人。”
濤叔就點了點頭，“明白了”
然后濤叔就又掏出他那個隨身小本兒，在上面寫著定制鍋。
然后向瑾就直接將他的本兒接過去，在那上面大致的畫了一下那鍋的樣式。
濤叔看了點點頭，“行，我回去就定制。”
跟著向瑾就道，“濤叔，我們今天是由于材料有限，還有就是時間也有限，所以準備的食材品種都不是很多，以后你們回省城了之后，還可以增加一些食材，比如雞塊肉，豬肉圓子，牛肉圓子，鴨腸，鵝腸”
“等會兒，你說慢點兒，我沒記住，”突然明濤叔就打斷她道。
向瑾就聽了下來，明濤叔就道，“牛肉圓子后面是什么”
“向瑾就道，“很多呀，鴨腸，鵝腸，比如說蝦，耗兒魚，魷魚，牛蹄筋，雞爪，黃喉，郡肝，鴨血，雞血，豬血等。
蔬菜就有生菜，油麥菜，空心菜，白菜，土豆，蓮藕片，萵筍，冬瓜片，白蘿卜片，豌豆尖，菠菜，海帶，木耳，豆皮，竹筍片，蘑菇，粉絲，面條等等。
哎呀，你別記了，我到時候給你整理一份兒清單出來，你就按照那份清單上的食材來買好了，哦特別注意哈，那個木耳不能泡長了，它超過倆小時就會有毒的，這個咱們店里還是不要這個東西了吧”
明濤叔就點了點頭，“行，那我到時候都按照你的清單上來。”
說了一會兒之后，向瑾就起身道，“哎呀我再去吃點兒，我突然記起我好像還沒吃香腸呢。”
看著她那好不做作的樣子，明濤叔就覺得十分的親切，然后在向瑾剛才坐過的地方就坐了下來，然后就對著顏宸道，“這丫頭，是個有本事的。”
顏宸就笑，然后就對著明濤叔道，“哦對了濤叔，你回去之后，首先要買兩個冰柜，一個是用于專門存放那火鍋底料的和餃子的，一個適用于存放那些肉類產品的。”
明濤叔就點了點頭，“行”