有人忍不住問“石膏貴不貴”
張支書“我明兒去農場問問，再找以前換豆腐的人問問。”
“那今天呢”又有人問。
高氏立即說“今天教我。”
問話的人想送她一記白眼。
張支書真無語，這樣的人居然是他娘，“你豆子沒泡，我咋教”
高氏滿心滿眼都是豆腐，把這點忘了。
“那你給我兩塊豆腐，我想吃豆腐。”高氏理直氣壯地吩咐。
小芳不慣她這毛病。再說了，當初分家的時候可是說的好好的，有字據有證人，證人還是張支書的幾個叔叔，以后他爹生老病死由他負責，他娘的一切由張老二負責。
“想吃找張老二去”小芳立即說。
高氏習慣性揚起她的小拐杖。
小芳扯掉圍巾，拉開她爹，直面高氏。
高氏不由地想起她閨女被綁起來送回老二家，頓時怕了，“我懶得跟你個傻丫頭一般見識”瞪她一眼，就用小拐杖戳其他人，“讓讓，讓讓。”
四隊長忍不住說“也就得你收拾她。”
張支書把小芳拉到身后，笑了笑沒接話“大家都回去商量商量，誰家先做做多少。咱們做得少，磨豆漿得用小磨，咱們村就一個，商量好了我教大家做，沒商量好那就等商量好了再做。”
村民習慣了這種事他處理，讓他們自己決定，都忍不住問“這咋商量”
張支書“找你們隊長報名，然后拿給我，我排。”
這邊人太多，動靜大，以至于知青也過來了。
周長河立即問“我們找誰報名”
張支書道“劍平和小芳也會，回頭讓他倆教你們。”
冬天除了蘿卜就是白菜，吃的知青們臉都白了。
得了他這話，有知青迫不及待地問“我們回去就泡豆子”
張支書想想還有些鹵水沒用，“行。”
村民一看被知青搶先，不禁問“做豆腐要鹵水，你們有嗎就這么著急。”
張支書道“我家還剩點。再說了，他們十幾個人加上老李，也夠做一次的。”不待眾人嚷嚷起來，“我一個人也教不過來，他們學會了也能幫我教你們。”
這個理由眾人接受，隨后就找親戚或者關系好的商議，一家幾斤，回頭在誰家做等等。
張支書讓四隊長通知其他三隊的人。
張莊人多，兩百來戶，可是離春節不過一個月。時間不等人，村民不敢亂爭搶，有些想過年吃上熱豆腐的就主動把自己排到后面。有饞豆腐的就排在最前面，過年的時候村里的磨不得閑，大不了去農場買幾塊。
有個別個互不相讓的，隊長就讓他們排到年后。
他們還指望過年拿自家做的豆腐招呼客人，年后哪能行啊。因此不得不各退一步。
這樣的結果當天晚上張支書就拿到名單。
全村一家不少，張支書忍不住嘆氣。
晚上都沒怎么睡好。翌日天蒙蒙亮，實在睡不著就讓高素蘭起來做飯。
隔壁王秋香家剛起來，張支書就吃好飯了。她先去鄰村以前做豆腐的人家。
方圓十里的人沒有不知道張莊不知道張廣進的。跟他交好好處很多，比如干旱年去張莊借糧。再比如雖然不允許私下交易，但可以以物換物用自家的東西去張莊換魚。
做豆腐的人家不能再自己做了賣，這日子也不知道什么時候是個頭，于是不光把自家做豆腐的方子交給張支書，還教他怎么做豆腐皮和腐竹等物。
張支書也沒跟人家整虛的，直接說只教村民做豆腐。豆腐皮這些，他閨女愿意學就教，不愿意學連女婿也不教。
張支書的名聲響亮，除了張莊較富裕，還有就是他有個傻閨女。這點會被看成后繼無人，以至于聊起張莊，就忍不住為他感到可惜。
以前賣豆腐的這家人也聽別人說起過他家的事。因此聽他這樣說，就建議他教女婿。