這一層皮緊貼肉餡，原本蓬松的皮全部吸滿了湯汁，變得更加可口，而且肉餡里出來的油脂也都沁到了那一層皮中，一下子讓這一層皮變得更香，而且充滿了油脂之后，把皮的縫隙也給填滿讓這層皮變得非常的爆滿順滑。
很快郭正就解決了自己的兩個包子。
沁沁，意兒，小八，淺陌也都吃完了，雖然不多，但是足夠給他們補充一下，支撐他們從超市買完東西回家。
繼續逛著超市，既然來到了食品加工區，那就先逛逛再說，起碼買一些半成品、熟食之類的東西，在剛剛的攤位，郭正還買了連幾個白面饅頭，沁沁，意兒，小八，淺陌也是各自買了一根玉米。
在這個面點攤位的后面，是拌菜和咸菜攤位，別看只是簡單的小菜，但是在人家師傅手里可以弄出不好少花樣。
不僅甜口的，咸口的，酸口的，辣口的，而且有素菜，有葷菜，還有葷素搭配，甚至連海鮮也被加入了進去。
而在柜臺這邊正在有師傅制作者，看起來是要拌豬耳朵，這個師傅拿出一整個處理好的豬耳朵，開始用刀咔嚓咔嚓全部剁成了一條一條的。
之后把這些切好的豬耳朵放到了一個干凈的盆里，之后就開始往里面加佐料。香油，醬油，白糖，辣椒醬等等，手法嫻熟的讓郭正看的眼花繚亂，剛開始還記得他都放了些什么，后來一個不留神就沒有繼續看下去，等郭正反應過來，師傅的盆里面已經多了好幾味佐料了。
佐料全部加完之后師傅開始用他那一雙長長的筷子開始攪拌，攪拌了一會又帶上了一次性手套，用手開始抓勻，讓這些佐料更入味。
不僅僅是郭正，連小八，沁沁，意兒，淺陌也看呆了，原來她們以為這種拌菜很簡單，放點辣的，放點甜的，放點什么就輕松搞定了，結果想到的是，普普通通的小拌菜后面竟然有這這么復雜的工藝，光這個拌菜師傅面前的調料，佐料少說也要有幾十種，因為他也不止做豬耳朵。
這時候拌菜師傅把一盆剛做好的豬耳朵端了出來放在那里，師傅這時候發現他們五個人在攤位前面一直盯著他，于是師傅就拿出了一個小袋子，抓了一些豬耳朵，之后拿著5根牙簽遞給郭正他們說“來來來，嘗嘗我這手藝，這個算我的，免費給你們嘗。”
淺陌接了過來跟師傅說了聲這些，五個人各拿一個牙簽吃了起來。
這豬耳朵一進到嘴里，首先就是一股辣味襲來，以后還略微的有一點甜，然后豬耳朵上面涂抹了香油，師傅也把芝麻撒了上去，頓時嘴里充滿了香氣，緊接著這豬耳朵爽脆可口，吃起來發出“咯吱咯吱”的響聲。
郭正一邊吃一邊感嘆到，別看是這種隨處可見的小吃，你本以為這個味道只是把幾位佐料放在一起罷了，實質上人家的工藝復雜的多，這是由多少種佐料的味道混合，再加上份量的均衡才能調配出這么可口的味道。
沁沁，意兒，小八，淺陌她們雖然幾乎不吃拌菜，當時吃到這個豬耳朵也都贊不絕口。
于是當時五個人就決定要買回去吃，這可完全不是因為人家師傅免費送了些豬耳朵的原因，而是因為這位師傅的手藝確實不錯。
“師傅，您這一盆豬耳朵，我要了。”意兒說道。
“什么姑娘你說你都要了”師傅還有些不太相信，因為這一盆豬耳朵，里面了不止是一只豬耳朵，而是有4只豬耳朵，切完拌完才會落得跟一個小山包一樣高。
“是啊，我都要了，幫幫裝起來。”意兒接著說道。
意兒偏巧著是一張認真臉，就是話從她嘴里說出來就不像是開玩笑的，結果師傅給她全部打包了起來，裝了鼓鼓的一塑料袋子，怕回頭容易漏，師傅又套了上個上去，意兒結果袋子都沒看價格，直接拿到旁邊結賬去了，結完賬以后把一整袋的拌豬耳朵放進了自己的購物車里。
郭正也買了一些，不過他不像意兒，一下子給人家包圓了，郭正則是買了些，雞胗，雞爪，雞翅，然后還拿了些海帶絲，腐竹之類的，都是他愛吃的，也打包好過去結賬。，，，