“今天的目的很簡單，我要看下你們的廚藝如何，來定你們的月錢和去哪個店鋪。”
竟然還有月錢
趙氏有些驚訝，她在知府家是有月錢的，但是看周家這個樣子，她以為沒有月錢了，沒想到竟然還有，而且聽東家這個意思是根據個人的廚藝來定月錢
周云目光劃過三人，見只有趙氏一人有些心思，其他兩人竟然還是那副樣子。
心里嘆了口氣，這是兩塊難啃的骨頭啊
她揮了揮手，周百里好周千里拿上來早就準備好的案板和菜刀放在三人面前。
周云解釋道“廚子好不好，刀工很重要。這里有羊肉和土豆，你們自己選一樣發揮。”
說完她便坐在周百里搬來的圈椅上，學著嚴華那副老神在在的樣子盯著他們。
最先動的是趙氏，她深吸一口氣，拿起菜刀顛了顛分量，又揮了兩人，氣勢一下子就不同起來。
是那種沉浸廚房已久練就的渾然天成感，這種感覺讓周云眼前一亮。
只見她拿起土豆放在案板上，手起刀落。
“邦邦邦”
菜刀撞擊案板的沉悶響聲傳來，刀影連線，快的讓人看不清。
周云轉頭去看了眼嚴華和魯大兩人的功夫，再回頭趙氏面前案板上便只剩下一堆土豆細絲。
“呵”嚴華冷颼颼的嘲笑一聲，同樣拿起土豆，刀起，刀落。
只傳來輕微的“颯颯颯”聲。
周云驚疑的看去，他臉上不在是那一貫的傲氣，取而代之的是專注而嚴肅。
比趙氏更快的速度，刀停，只見他捏起一根土豆絲，那絲細如發絲，在有些昏暗的廚房泛著晶瑩的光澤。
嚴華瞥了一眼手里的土豆絲，隨手一丟，仰著下巴，“勉勉強強，也就能穿個針吧。”
一直看著他的趙氏臉色一白，是她輕敵了，第一樓的廚子就是第一樓的廚子，不是她這種家廚能比的。
周云也不禁側目，是真的沒想到，這個嚴華真有點自傲的本事。
前兩個都完事了，魯大這才不慌不忙的摸索著從盤子里拿起羊肉放在案板上，一只手在羊肉上丈量了幾下。
而后像是在播放慢動作般，刀起，一點一點的在羊肉上劃拉，一片羊肉被片下，周云湊近了看，疑惑的緊。
那羊肉又厚又粗，就是個一般人來切也這切的好。
趙氏臉色回轉了一點，嚴華出奇的沒有發出冷笑或者嘲諷，只是默默的垂眸看著魯大的動作。
刀再次起。
這次明顯比第一次好了很多，也快上很多。
第三次，周云松了口氣，總算是像正常人切得羊肉片了。
三次過后，不待周云反應過來，面前刀如殘影。