第一百一十六章化酸為甜
“這些水果就算在普通人的口中都是過于酸澀，因此都不會直接新鮮食用的，他這么做到底是想干什么”
廣山看著那一桌子的檸檬啊酸橙啊，感覺自己的牙齒都要被倒酸了。
而江流兒則專心致志的制作著自己的料理，他這次捏成的團子體積相比之前的水信玄餅來，都要偏小一些。
看上去，似乎更像是在制作湯圓。
而每個團子的陷料也各不相同，有些是檸檬果肉，有些是百香果子，也有菠蘿碎塊，總之方才的酸味水果全都被用上了。
不過調制陷料的時候，除了加入少量的白糖和冰糖外，江流兒只放了一些橄欖油和幾滴神秘果汁，并沒有進行過多的調味。
而之前熬煮的神秘果葉湯也已經完成了，江流兒拿來喝了一口，露出了滿意的表情，隨后加入了一些紅茶茶葉和果肉，繼續熬煮了一會兒。
“這是，在熬水果茶么”肉魅看著這一切動作，感覺他像是在泡茶一樣。
“沒錯，我需要這種清新的茶湯。”時間差不多后，江流兒將茶湯倒出,倒給好奇的眾人喝了一杯。
“味道感覺非常奇特，有一種澀，澀的酸味，帶著水果和茶葉的清香，但總得來說還是挺一般的。”大家如實回答道。
“沒關系，過十幾秒你們再喝喝看。”江流兒仿佛早就料到了眾人的反應，自信的說道。
大家雖然不知道他葫蘆里賣的什么藥，但還是跟著照做了，又喝了一小杯的水果茶湯。
“天吶這種鮮甜的感覺是怎么回事剛才的酸澀味為什么都沒有了”肉魅吃驚的說道。
“沒錯，明明放進去的都是很酸的水果，為什么這煮出來的紅茶卻這么甜美呢”
小惠平時在家鄉也十分愛喝茶，如今面對這神奇的水果茶，不禁贊嘆了出來。
江流兒沒有多做解釋，而是神秘一笑，將大部分茶湯放入冰塊冷卻，然后留下一點用來將團子稍稍煮熟成型。
隨后他又將煮好的團子迅速放入冰水之中速凍，這一點和之前創真的創意有共通之處，就是為了制造出餡料內果粒的顆粒冰霜感。
這一陣忙完后，他把冷卻的差不多的茶湯倒出，再將各種顏色的“湯圓”放入其中，撒上兩片奇異果葉，這道菜就完成了。
清澈的紅茶，碧綠的果葉，七種顏色各異的水晶團子，在這上午炎熱的陽光底下，令人不禁食欲大開。
廣山看著眼前這道美麗的甜品，雖然心中還是有著很多猶疑，但還是忍不住拿起調羹，先喝了一口湯，眉頭皺了一下。
他抬起頭看了江流兒一眼，對方眼神示意請繼續吃下去，于是廣山便選了一個黃色的團子，一口咬下。