怎么會這樣為什么會這樣呢
睿山的腦子里只覺得嗡的一聲響了起來，整個人如同遭到雷擊一般，差點沒能站穩住腳。
那個美食界的魔王，那個學院的總帥，薙切仙左衛門先生，居然如此毫不掩飾的對江流兒大加贊美表揚，無論對對方的烹調思路，選材手法，還是匠心創意都給了各方面的肯定。
這樣的事情，從遠月成立到現在，也沒有發生過太多次吧就算是每一屆的十杰之首，也不見得能夠得到如此正面的評價。
江流兒的這道菜真的有這么好吃睿山望著那盤色澤鮮艷，紅白相承的石斑魚，聞著從里面散發出的香辣辛香和鮮嫩酒香，不禁也覺得有些食欲大增，而再反過來看自己的作品，盡管的厚實松茸和魚片也十分誘人，但有了這樣的對比后，就可以發現，自己這道菜的風味始終還是太單薄了一點。
他誤以為只要吃進口中的第一下感覺能夠驚艷到足以動搖人的感觀和判斷，這就是一道優秀的菜品，那大概也是源于自己的營業理念，認為店中的菜品，比起樸實的滿足感、無盡的回味來說，第一眼能夠招攬顧客坐進來的沖擊力才是更重要的。
因此他的這道菜，無論是從選材上，還是成品上，第一眼確實讓絕大部分人都被哄住了，又是最高等級的食材，又是香濃鮮糯到足以令人放棄思考的第一感，使得許多評委最初確實覺得睿山的作品極為優秀，不可戰勝。
若是江流兒選擇同樣的路線，走一味而單調的烹飪路線，那么失敗就幾乎是必然的了，可是他完全與睿山反其道行之。
你用最新鮮，最高等的牡丹東星斑好，那我就用已經熟成過的石斑魚。
你用昂貴珍稀，淡雅韻味的雪山松茸好，那我就用沖擊性超強的川香辛辣烹制方法，和濃郁的酒糟香氣來調制。
在這般強烈的對比之下，睿山菜品的缺點逐漸暴露出來，那些本來吸引人的地方，也在濃郁的味覺沖擊下，慢慢被人淡忘，就算想要找回之前第一口的那種感覺，也已經不可能了。
因為松茸和魚肉的那種鮮嫩，在吃過江流兒的料理之后，就會變為一種寡淡的乏味，唯一能留下的大概只有些許的香氣罷了。
“江流兒，算你厲害，居然還留著這樣的心機。”睿山終于想通了自己這道菜失敗的原因，那就是在菜的風味和回味的方面，被江流兒給全方位壓制了，就像喝完一瓶純凈水后，突然塞給你一杯濃郁的美酒，就算之前的清水再清冽再甜美，和紅酒一比，就什么都不剩了。
但是所謂的“心機”一說，卻是睿山以小人之心度君子之腹了，江流兒也沒有故意想到要做出為難睿山的菜品，只是按照他自己的想法，想要烹飪一道有刺激性濃郁風味的石斑魚罷了。
不過睿山冷靜下來以后，心想算了，讓他拿回一盤也沒什么，這人畢竟在上次食戟中，也差點戰勝自己，說明實力還是有的。