甚至把酸果酒都拿過來了。
紀彬笑∶"您快坐下,不用著急的。"
里長也笑∶"你快嘗嘗,嘗了就知道為什么著急了。"
這酒定然十分好喝,否則里長不會是這個表情。
紀彬把私塾的事先放下,嘗了嘗里長帶來的酸果酒。
這可是他盼望許久的酒,甚至設了五十兩的賞錢。
這酒看著有些許渾濁,顏色有著酸果特有的微紅,看著就是低等的酒。
但一口喝下去,入口的清冽讓他腦袋瞬間清爽,這是屬于酸果特有的清香,而這個清香也太解乏了吧。
不僅如此,回味稍稍有一絲清甜,這個甜很有意思,不像普通白糖,麥芽糖那樣膩味,而是帶了絲微苦提味的清甜。
酸果酒的酸味清香,加上清甜的味道,被釀造味道完美融合。
太厲害了吧。他給的成本多少來著
里長似乎看出紀彬的想法,立刻道∶"沒有超過三文。"
"好強。"紀彬真心實意道,"真的沒超過三文里面的甜味似乎有些不同不是糖"
"對,是蜂蜜。"里長按耐住激動,"而且是花蜜。"
竟然是這樣可花蜜不貴嗎
聽里長講完,紀彬才知道怎么回事。
這雖是花蜜,但卻是稀釋過的花蜜,一個原因,當然是因為紀彬要求成本,二是經過稀釋之后的花蜜會有特有的清香。
這還是包達發現的。
包達當貨郎的時候,知道邑伊縣最遠的一個村落里,他們那臨近一個山谷,山谷里繁花似錦,當地人就在那養蜂蜜的。
只是太遠了,每次運一回花蜜都很麻煩,也只有貨郎們去的時候能買些回來,所以他們養的也不多。
包達還送到雜貨店一些,他看到釀酒坊的人都在試甜味,于是推薦了那個花蜜,還從昌伊縣買了瓶回來。
聽到這紀彬哭笑不得,都是自家的東西,竟然還用買的。
不過買回來之后,這花蜜味道香是香,但是太濃郁了,經過慢慢調配,終于找到最合適的配方。
這個花蜜沒有平常花蜜的微酸,能完美跟酸果的香融合。
而且釀制的時候也有特別的手法,酸果要在特定溫度里先儲藏,直到激發酸果原本帶著微酸的清香,然后正式開始釀造,這個時候就要放些稀釋過的花蜜,等釀造出來,再添一點點稀釋過的花蜜。
這樣就會有紀彬如今喝到的味道。太好喝了,完全不是低檔酒會有的味道。
而成本,也在兩文錢之內。
因為能產這種花蜜的地方原本就偏遠,東西賣不上價格,二是酸果是紀彬家的啊,他家山上的。成本就幾乎等于無。
不過酸果還是要雇人采摘就對了。
可這跟酸果酒的味道相比,實在不值一提。
紀彬甚至有些后悔把它定位成低檔酒。