• 豆腐(2 / 2)

    “這個呀”李玉姝露出神秘的笑來,“是豆子做的吃食。”

    “你說的話我怎么越來越糊涂了呢”

    趙春花搖搖頭,這豆子她只知能做這豆漿和豆渣餅,再者就是直接煮了吃,從未聽過其他的做法。

    李玉姝笑了笑,故弄玄虛道“等你到時候見到豆花和豆腐就知道了。”

    做豆腐她是會的,小時候在村里有個婆婆,她家的都有又白又嫩。

    那會兒她總是蹲在她家門口,婆婆煮好了豆漿,用勺子舀到桶里,一邊加石膏水,沒一會豆腐花就好了。

    白嫩的豆花,撒上鹽和辣椒粉,再放一小勺醬油,就這么輕松攪動一下,每一口,都是享受。

    那時候她就蹲在門口捧著個帶豁口的碗,一邊拿著瓷勺舀豆花吃。

    一邊看著婆婆往豆腐盒里放干凈的白布,然后舀豆花下去,用木板蓋住,上面還會放上一塊洗干凈的石頭壓著。

    等她一點一點的把豆花吃完,婆婆的豆腐也就壓好了。

    再后來,婆婆走了,她也離開了村子,自己試著做過很多次,卻怎么也做不出那個味道來。

    李玉姝抑住眼底的酸澀,扯起嘴角,露出笑來“那味道,吃了后保管你們回味無窮。”

    楊紅芬和趙春花卻是面面相覷,怎么也不相信李玉姝口中所說的話,豆漿也是豆子做的吃食,也沒見多好吃。

    但是她們看到李玉姝那自信滿滿的表情,最終還是沒有說什么打擊的話。

    趙春花更是認真的替玉姝思考了一番,問道

    “家中豆子不過百斤,夠你用嗎”

    李玉姝微微一愣,仔細的回憶了下原主的記憶,這才恍然大悟。

    她說這個世界怎么會沒有豆花和豆腐

    這黃豆是前些年朝廷發現的新糧食,如今年歲不好,南方戰亂不斷。

    當今圣上聽多了戰敗及投誠,自知南方的民心所向不是他,干脆放棄了。

    他尋思收攬住北方的民心,只要能保住命和皇帝之位,這江山讓出一半又何妨。

    他直接下令,將豆種發放至京城以北的府州,讓官員大力推廣黃豆種植一事。

    按理來說,有新的糧食對百姓是好事,可偏偏當今圣上急功好利,戶部對于這黃豆都還是一知半解,他就下旨讓人帶著所有黃豆種去推廣,務必讓每個村子都種上豆子。

    皇帝在輝煌的宮殿里與大臣們歡聲笑語。

    地方縣令看著上頭的指令以及那黃燦燦的豆子有苦難言。

    這黃豆就寫了個適宜旱地及山地種植,至于其他的

    例如畝產能不能比得上小麥和稻子,種好后能做成什么,他們是一無所知。

    就這讓百姓去種

    縣令氣的都想罵娘,合著當今圣上把百姓當傻子呢

    當然,這也就只能心里想想。上頭的命令還是得聽得。

    大山村隸屬江河縣,江河縣的徐知縣眼瞅著就能調回去了,結果這個節骨眼出來推廣黃豆種植這事,愁著頭發都白了不少。

    這告示貼出去幾天了,就沒一個百姓來領豆種的。

    百姓又不傻,家里就那么些田地,這稅賦又重,這種情況下,誰敢去嘗試

    可若是直接逼迫百姓種,那他這輩子都只能在這個小小的江河縣做個縣令了。

    到最后徐知縣實在沒招了,讓官差把兩百斤豆子分成十份,直接給下頭十個村子的里正給送去了。

    并且讓官差威脅利誘一波,大概意思就是這種子是當今圣上下令要種的,一定要讓村里人種下去,若是不種,那就去牢里坐坐

    然后又掏出二兩銀子來,表示他也知道這事不好辦,這是他的心意,算做給里正的辛苦費。

    反正這爛攤子他不想管了,讓這些個里正去弄吧

    至于他們要是有怨言那怪當今圣上去,他說的已經很清楚了,他也是聽令行事,而且他還給了辛苦費,一共二十兩銀子啊

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