待到劉大志他們采買回來，唐曉曉他們已經把店鋪里里外外都打掃干凈了。
劉大志掛好了招牌，劉小月撐起了幌子，那就開火燒灶吧
為了方便，壘灶的時候就跟工匠說好用碳燒灶的，所以此時只要燃了碳就行了。唐曉曉在家早就教會了劉小月怎么做茶葉蛋和鹵香干，步驟其實很簡單，按部就班著來，總不會錯。這會劉小月見鍋熱了，便著手炒糖色，一步步步驟下來，看的一旁幾位都有點愣神。
這是劉小月嗎以前看著不聲不響的，現在看她干活倒是帶著幾分篤定，根本不像八歲的孩子啊。
劉小月也不在意他們怎么想，一會兒就把雞蛋都盛進了旁邊的大陶釜里，等陶釜開始咕嘟咕嘟冒泡了，加入豆干茶葉和適量的鹽，接下去等著就行了。
不一會兒整個店鋪里就彌漫開了茶香味。
劉小月在準備茶葉蛋的時候，劉大志和唐曉曉還跟昨天一樣，各自準備包餛飩用的餡兒和皮。這邊燒的一鍋水剛開，那邊唐曉曉又帶著劉小月和劉小亮開始包餛飩了。劉小亮這孩子別見著才六七歲，聰明著呢，學餛飩包上手很快，還像模像樣很是那么回事。
只見三人麻利的輕捏輕放，不一會兒一竹匾的小餛飩便包好了。雖然此時骨頭湯才煮了沒多久，味道不算濃郁，但是當劉大志把剛下好的小餛飩端到幾個小的面前的時候，虎頭帶頭哇哇哇了起來。
鐵頭雖然吃過，但是那天吃的湯頭沒加料，今天的加料的肯定更好吃。一旁幾個孩子更急不可耐，從來沒吃過這個啊，但是聞著好香好香。正當幾人迫不及待的準備開吃的時候，唐曉曉突然叫住了他們“等一下”
眾人不明所以的看著她。
唐曉曉也不解釋，端了兩條長凳拼在一起放在了鋪子門口，讓英子幫忙把四碗餛飩都端了出去，小的一字排開坐在隔壁借來的板凳上，唐曉曉終于滿意了，說一聲“開吃有多好吃你們喊就是了”便拍拍手又進去包餛飩了。
大牛雖然比另兩個大了不少，都覺得有點尷尬，可耐不住旁邊的弟弟妹妹已經唏哩呼嚕的吃了起來，主要是鐵頭一邊吃一邊還，哇哇好鮮美啊，哇哇好香，哇哇好滑啊的喊個不停。實在是讓人忍不了
雖然這會兒才中午，寶塔書院中午是不放的，但是這里也算是入城的必經之路之一，來來往往的行人車馬還是有些的。路人見幾個孩子坐在店門口吃的歡，有人便上前問，這吃的是什么
鐵頭吃的正高興，見有人問，便端起碗，跟人介紹說，“小餛飩呀，亮子他娘包的，還有蛋皮絲和蝦皮呢，好吃的很”說完又是埋頭苦吃。
那人看了看幾個孩子的碗，料卻是不少，便也不再猶豫，問站在鍋灶前面的劉大志，“老板，這小餛飩怎么賣啊”
“五文錢一碗，今日小店新開張，再送一個茶葉蛋。客官要不要嘗嘗”定價和開業酬賓是之前就商量好的，劉大志答起來就順口的很，多虧了開業前的八百次討論。
那人便說“行，那就給我來一碗嘗嘗。”說完便走了進去。