一斤黃豆可以做嫩乎的嫩豆腐三到四斤，做石膏老豆腐三四斤，做露水老豆腐兩斤半左右，含水量越多就越嫩些，口感也好。
但是嫩豆腐容易碎，不好把控。
所以市面上一般都是老豆腐，煎炸炒都適合。
柯百佳聽他這么說，就知道這五斤能讓他折騰上兩三天了，也就不著急再繼續送黃豆過來。
中午忙了這一小會，柯百佳也沒了睡意，回家之后切了點水果，帶上幾個泡芙，又將黃桃罐頭選了一罐出來，都裝在籃子里頭出門了。
切好的水果，和大多數的泡芙，是給姐姐送的。
兩個泡芙并一罐黃桃罐頭，是給兩弟弟送的。
姐姐是大人，自己會吃。
柯百佳東西送到就走了，然后去了看護班，看著兩弟弟吃完了一個黃桃罐頭。
不遠處，好幾個孩子眼巴巴的看著這一幕。
柯百佳分神看了一眼，就叫兩弟弟轉過臉，沒讓吃黃桃吃得噴香的臉蛋對著那些孩子。
想吃好吃的，找爹媽也好找親戚也好，怎么都跟她扯不上關系，不可能不給弟弟吃，去給他們吃。
當然，道觀里那些自力更生乖巧懂事的小孩，她還是愿意例外一下，搭把手的。
等為國為民兩人吃完了罐頭，還把里頭的糖水喝干凈，柯百佳就將罐頭收了起來。
“這罐頭帶回家，要泡菜嗎”
見過柯百佳泡蘿卜腌酸菜的兩娃兒，都知道罐頭的二次利用的法子了。
“是要裝菜，不過不是泡蘿卜也不是腌酸菜，是要留著這個罐子，做醬。”比如牛肉醬、香菇醬、外婆菜、燒椒醬、黃豆醬、豆瓣醬等。
兩兄弟聽著，口水都留下來了。
等柯百佳走出去老遠了，李為民吸溜著口水；“佳佳姐咋總能做出那么好吃的。”
“那是姐姐聰明，有，有天分。”李為國回答道。
他聽過媽媽對爸爸說，佳佳姐這是天才，是祖師爺賞飯吃。
這會正好用這個詞來回答弟弟。
“哦，我咋就沒這個天分呢。”
“你，”李為國思考了一下弟弟的日常生活，想出了一個優點；“你很會吃，有吃的天分。”
李為民美滋滋的“我也覺得我有吃的天分。”
兩人聊了兩句就回去了，因為老師在叫他們了。
接下來的兩天，柯百佳還真的做了醬，豆瓣醬和香菇醬，正好有肉，不就做上了么。
看起來，柯百佳是做了兩三罐而已，其實她在空間里，做了同樣的醬料，一種一桶。
是那種能裝二十斤水的小腿高的專用于泡酒的玻璃罐子，還帶“水龍頭”開關的。
怎么說呢，這個挺能裝的，分裝小瓶子的時候應該也很方便。
但是分裝的過程，多少會有點讓人視覺和生理不適。
稀稀拉拉的醬料要通過那個口子擠下來，著實不美觀。
這天下班，已經是七點左右了，黑澤和姐姐一起來找她。
說那黃豆的路子，他們兩找到了，可以通過樓同志，給黃豆安排一個后勤的名額。
那挺好的，柯百佳說道“這樣還能給工事的伙食，多加幾樣菜呢。”
黑澤和柯百華對視一眼，最后還是由柯百華來說那件事。
“佳佳，會做肘子吧。”，，