雖然一入口的時候，那麻辣的感覺確實有些難以接受，但是很快就發現，這魚肉真的是鮮美可口。
而且一口下去，感覺渾身的毛孔都打開了讓人十分的舒服，關鍵是能讓人胃口大開。
接著又吃了兩片魚后，夾了兩根黃豆芽放到了嘴里，這次的豆芽不僅帶了絲絲魚肉的鮮美，也帶上了麻辣的味道，是一點的豆腥味都沒有了非常的可口。
對面的夫妻二人，看著劉掌柜的表現，就知道他對水煮魚和醋溜豆芽是非常的滿意的，至少豆芽的銷路是不用愁了。
劉掌柜又吃了兩片魚后，對小伙計道“都端下去吧，讓大伙都嘗嘗。”
“是。”小伙計一聽快速的收拾了起來，并很快沏了一壺茶進來。
劉掌柜見此起身分別給兩人倒了杯茶道“顧老弟，不知你們的豆芽定價幾何”
“據小弟所知，豆芽算是新菜，所以一開始不宜賣的太低，更何況這豆芽可以賣整個冬季，也算是冬天里的一點綠。”
“確定整個冬天都可以供貨”
“對，但是量有限，發豆芽也是需要溫度的，所以只能在屋內。”
劉掌柜沉思了片刻后說道“五文錢一斤怎么樣”
“八文。”顧承睿抬手道。
“八文就八文，但是你們只能供貨鴻運樓。”
“可以，但是發豆芽并不難，所以別人很可能很快就發出來，到時我們再商量價格。”
“我明白，半個月，只要半個月足矣，到時我們再改價格如何”
“行，那就這么說定了，咱們這就過稱去吧。”顧承睿起身道。
“等等，那四道菜的菜方子可不可以”劉掌柜指著自己欲言又止的看向了周瑩。
他雖然不愛吃重品味的，但是口味重的人可不少，尤其是在這大冬天里，他相信那道水煮魚一經推出肯定會賣的非常的火爆的。
“哦，那不知劉掌柜打算出多少銀子”周瑩好奇的反問道。
說實話，之前她并沒有賣菜方子的打算，畢竟她不認為菜方子是什么秘密，否則也不會上山挖藥材去了，但是既然生意送上門了，她也不會傻的推掉。
“四道菜，一百兩。”劉掌柜遲疑了一下抬手道。
“成交，您準備一下紙筆記下來，然后再找一位信的過的大廚，奴家一會手把手的教于他。”周瑩爽快的回道。
畢竟除了水煮魚其它的并沒有什么技術含量。
“稍等。”劉掌柜說完了之后轉身去外面拿了紙筆進來。
然后由周瑩敘述，劉掌柜記錄，很快四張方子就記了下來。
最后周瑩提醒道“不知您知不知道麻椒，就是一種青綠色的花椒，它的麻味更濃，如果把花椒換成麻椒的話味道會更好的。”
“這個，老朽還真的沒有注意過，回頭我試著找找，咱們這就去廚房吧。”劉掌柜說完了之后，先帶著他們下去過了稱，兩缸豆芽差不多五十斤。
劉掌柜直接付了他們一百銀票和四吊銅板。
接著等了一會，一位三十多歲的大廚哼著小曲走了進來。
劉掌柜直接招了招手，等他過來后說道“老周，我今天收了四道菜譜，你跟著顧娘子學一下。”
周大廚看到周瑩稚嫩的臉后，露出了狐疑之色，但是看著劉掌柜認真的神色，最終還是點了點頭帶著她一起進了廚房。