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    46、六十年代好種田(捉蟲)(8 / 10)

    大隊書記聽說部隊的團長都出面,可算是放了心,相當痛快地保證,他馬上回去跟公社說清楚。

    高衛東看他興頭頭離開的背影,頗為恨鐵不成鋼“怎么就軟的跟個面團似的呢一點斗爭的精神都沒有。”

    田藍翻白眼“大炮對著你轟,我看你怎么斗爭。”

    農村械斗之兇殘,外人根本難以想象。更何況現在武器庫都開了,大家動起手來,那都是對付階級敵人的派頭,秋風掃落葉般無情。

    高衛東瞪著眼,到底沒話說出口。畢竟武斗這種事,他們只留三江農場之前也是急先鋒。

    田藍到底顧忌著當著客人的面,要給自己的同事留點面子,她主動邀請“嘗嘗吧,寧甘農場的葡萄,挺甜的。對了,籽留給我。”

    高衛東呲牙咧嘴,到底沒扛住新鮮葡萄的誘惑,還是伸手吃了嗟來之食。

    他看著竹筒,頗為好奇“你們寧甘不是不產竹子嗎怎么還用竹筒當容器呀”

    聽說他們的竹子還是三江平原運過去的呢。

    薛秀琴感覺這人超級不會說話,回回都踩雷點。

    她一個白眼翻上天,已經完全不剩丁點兒大學生濾鏡,實力表達嫌棄“你這都沒聽說過嗎一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。那個荔枝就是連枝帶葉放在大毛竹筒里,然后800里加急快騎送到長安,才叫楊貴妃吃上新鮮的荔枝。”

    還大學生呢,這都不知道。

    像他們寧甘農場,拿竹筒保鮮水果,這事兒就是郝建設提出來的。事實證明,效果很好。坐了這么長時間的火車,他們的水果還是新鮮的。

    高衛東當真頭回聽說唐明皇叫人從嶺南送荔枝到長安,還用到了竹筒。他看著手上已經微微發黃的竹筒,百思不得其解“這怎么就能保存呢你們在竹筒里放的冰塊嗎”

    薛秀琴也說不清楚其中的奧妙,支支吾吾的。

    還是田藍開口解釋“這是氣調貯存的一種方式。你看這個竹筒它已經形成了密閉環境,里面的氣體組成跟普通大氣不一樣。這種不同抑制了水果表面的微生物活動以及引起水果本身變性的生理生化過程。所以它可以達到簡易版的保鮮的作用。”

    在場的大姑娘小伙子集體目瞪口呆。他們還是頭回聽說保鮮跟氣體有關系。他們原本以為是因為竹子陰涼,達到了一種低溫環境,就跟地窖藏冰一樣。

    田藍笑道“這也算是一方面。氣調貯存的核心在于提高二氧化碳的濃度,降低氧氣濃度,配合以適當的低溫。每種蔬果的情況不完全一樣,它們各有最適合的氣體及溫度配方。氣調貯存是食品保鮮方面比較新的研究方向,尤其適用于蔬果保鮮。你們要是感興趣的話,我那邊有篇文章是關于這方面的介紹。回頭我找出來給你們看哈。”

    這個找出來就是給她現編現造。她果然是人形農學知識傳播機,農大沒白上,榨一榨,總能榨出東西。

    薛秀琴恍然大悟“就是抑制呼吸運動吧。呼吸運動可以把糖分轉化為二氧化碳和水。”

    田藍笑著點頭“這是一方面。”

    薛秀琴頓時驕傲得不行,很有閑情逸致五十步笑百步,現場diss起高衛東“你不是大學生嗎怎么這個都不知道”

    她看三江農場的大學生混的很不咋樣哎。就說剛才那位大隊書記,人家只信任田藍,根本不把他的話當回事。

    像在他們寧甘農場,雖然最早提出建造大棚的人是田藍,圖紙也是田藍畫的。但建造過程中的所有問題,大家都會去找郝建設來解決。因為人家是專業的呀。人家是大學生。

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