云蘇看著手機時間嘆了口氣,“為什么,這都多少天了,生物鐘怎么還沒變呢。”
她重新躺回床上,把自己蒙進了被子里。
過了一會兒以后,她掀開被子,“算了,睡不著不要強迫自己。強迫自己睡著醒了以后,人也會不舒服。”
“既然起來的早了,不如就做個早飯吧。”
“這幾天忙活店里的事情都沒有好好吃飯,人都瘦了不少。”
云蘇打開冰箱,看著里面的食材,摩挲著下巴,“吃什么好呢”
家里的冰箱她剛補充過,食材很充足,足夠她做一頓豐盛的早餐。
她都是想吃什么就吃什么,從不會看時間做飯。
就比如現在,雖然是早上,但是她想的話,也會做點燉豬肘啊,燉排骨之類的。
只是一會兒還要上課,做這些東西,還沒熟呢,她就要去上課了。
這時,她腦中靈光一閃,“有了就做餛飩吧,餛飩既有肉又有面,營養簡單又美味。也很適合做早餐。”
云蘇把肉從冰箱里拿出解凍,隨后她把之前買好的小袋面粉打開,在碗中倒入適量的面粉。
一邊在面粉中加入冷水,一邊用手把面粉攪拌成絮狀。
所有的面絮揉在一起,揉成光滑的面團以后,放在碗中醒面。
和面這會工夫,肉的表面已經融化了一點,表面微軟,內里還是硬的肉,是最好切的。
因為李祈樂還在睡覺,云蘇決定不剁肉,她要直接把肉切成肉餡。
云蘇一手扶住肉,一手拿刀,把肉切成薄薄的肉片。
隨后,她把肉片推平,一手按住肉片,把肉切成細絲。
切成細絲的肉絲,再切成小丁。
肉不是剁的,沒有剁出來的肉的粘性,所以,云蘇決定,通過攪拌是肉上勁。
云蘇把切好的肉放在碗中,再在肉里加上油、鹽、醬油、隨后打入一顆蛋清,不停用筷子攪拌,直至肉餡把蛋清全部吸收為止,攪拌好的肉餡放在一旁備用。
云蘇把醒好的面團拿出放在面板上,搟成長方形的面片。
面片搟成需要的厚度以后,云蘇把面片切成正方形。
隨后,云蘇把調好的肉餡,一個個包進正方形的面皮里。
在云蘇包最后一個餛飩的時候,李祈樂的房門打開。
李祈樂打著哈欠,看著云蘇,“你怎么這么早就起了”
云蘇專注的看著手中的餛飩,“這些日子軍訓習慣五點起了。”
李祈樂“好的吧,我就不行,我設置了n個鬧鐘才醒。”
說這話的時候,李祈樂又打了一個哈欠。
云蘇“你要是還困就再睡一會兒,等會我叫你。”
李祈樂“雖然我很想睡,但還是不了,我怕你叫不醒我,哈哈。”
“你這是做的午飯嗎”李祈樂走動云蘇身邊,看著她手中的餛飩問道。
云蘇“不是,這是早飯。”
李祈樂吸溜了一下口水,“哇哦,我又要有口福了。”
云蘇“你在旁邊等會兒吧,三分鐘就熟。”
李祈樂“好嘞,那我就專心等吃了。”
云蘇把鍋燒上熱水,水開以后下入餛飩。
避免餛飩粘連,粘住鍋底,云蘇用勺背分離開餛飩。
餛飩散開以后,云蘇打開冰箱,拿出里面的香菜。