“燒餅”
餅，嬴政是知曉的。燒餅，難道便是把餅燒了
不是嬴政吹牛，這天下的美味兒，便沒有他未食過的。無論是“玄山之禾”，還是“不周之粟”；無論是“烹、炙、蒸、炰、搗”，還是“燔、膾、羹、脯、臘”；無論是北方的“梨、李、棗”，還是南方的“荔、柚、梅”，嬴政都食過，而且是食得夠不夠的，其中滋味兒已經厭煩。
說起這食用油，宮廷之中十足講究，早在先秦時代，已經開始用油，只不過并非是植物油，而是動物油，因著植物油在貴胄上流眼中，上不得臺面兒，所以將動物油用來烹調理膳，而植物油用來作為燈油，甚至很多上流人士，并不用植物油作為燈油，而是一律用動物油。
在見多識廣的嬴政眼中，這燈油，如何能入吃食呢放在現代人眼中，就好像要用汽油來燒菜一樣，提出這道菜的廚子，不是狂人，便是癡子。
嬴政一笑，因著實在太稀奇了，簡直滑天下之大稽，難免多說了兩句“這用油之道，春行羔豚，膳膏香；夏行腒鱐，膳膏臊；秋行犢麤，膳膏腥；冬行鱻羽，膳膏膻，三”
頂著陳慎之的身子說話，嬴政還不怎么習慣，險些脫口喚出三弟，那豈不是要露餡兒幸而嬴政及時改口“大兄如何能用燈油理膳弟親聞所未聞。”
“是啊”章邯也同意嬴政的意思，這燈油怎么能用來吃食呢實在實在太荒謬了，只要想一想，便覺得頭皮發麻，還不如直接食湯餅呢，起碼還能入口。
陳慎之微微一笑，他此時是秦皇嬴政的模樣，別看嬴政穿著一身寺人的衣袍，但模樣底子是不會改變的，這般溫和的一笑起來，驀然升起一股讓人信服的錯覺。
陳慎之平靜的道“三弟說的無錯，春天烹調羔羊小豬，需要用牛油”
方才嬴政說的那句“春行羔豚，膳膏香”，陳慎之有幸在書本上見過。陳慎之喜愛讀書，甚么書都可以，但凡是書，無論是5年高考3年模擬，還是新華詞典，甚至是食譜，陳慎之都讀得津津有味，甚至倒背如流。
這句話的意思很簡單，直白的講便是春天烹調羔羊小豬，需要用牛油；夏天烹調雞干魚干，需要用狗油；秋天烹調小牛幼鹿，需要用豬油；冬天烹調鮮魚大雁，需要用羊油。
但這些烹調之中，聞所未聞的便是植物油，簡直不可理喻
陳慎之道“百聞不如一見，今日我便來親手理這味芝麻燒餅。”
陳慎之要親自造飯，要的食材亦很簡單，芝麻、散鹽，外加一些面便足夠了。
章邯熱心的道“大兄，需要幫甚么忙，只管你開口便是了”
陳慎之微微一笑“正巧，的確需要幫忙。”
做芝麻燒餅需要芝麻醬和一些油，都是這里未曾有的物什，正巧了，芝麻便能變成芝麻油與芝麻醬，一舉兩得，一箭雙雕。
然這一箭雙雕需要箭啊，便是磨芝麻。
倘或在現代，想要將芝麻做成芝麻醬和芝麻油，放在破壁機或者廚師機里便可以了，但古代沒有這些物件兒，只能用手來搗芝麻，人工搗碎，光靠陳慎之一個人，恐怕明兒個天亮都食不到芝麻燒餅了。
窮苦野民沒有膳房這么講究，就是露天的灶火，陳慎之凈了手，將袖袍挽起來，將衣擺也掖在衣帶里，以防拖沓牽絆，那模樣當真是有模有樣。
嬴政瞇著眼目打量陳慎之的背影，荒郊野嶺的，陳慎之帶著一個仆役趕路，也不知到底甚么身份，不只是嬴政有所隱瞞，這陳慎之必然也有所隱瞞。
嬴政向來心思新密，且十足多疑，日后都要與陳慎之一起趕路，不得不多想，不得不防范。
陳慎之分明是個肩不能扛手不能提的文弱之輩，但是理起膳來，竟是有模有樣仿佛一個老手兒